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Pudim de bolacha Maria e leite condensado

Se procura uma sobremesa doce e com o toque original da bolacha Maria, a receita que aqui lhe mostramos é para si. Reúna os ingredientes!

Beatriz Alves by Beatriz Alves
Dez 18, 2020
in Gastronomia
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Pudim de bolacha Maria e leite condensado

Pudim de bolacha Maria e leite condensado

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Um bom pudim de bolacha nunca desilude ninguém, mas a versão que aqui lhe trazemos irá surpreender quem provar a diversos novos níveis, desde o sabor único à textura perfeita. Com apenas alguns ingredientes simples, consegue recriar esta sobremesa rápida, fácil de fazer e com o toque da bolacha e do leite condensado que lhe traz toda uma nova qualidade.

Ficou com vontade de experimentar? Reúna aquilo de que precisa e deite mãos à obra. Depois, é só deliciar-se com este pudim de bolacha Maria e leite condensado.

Pudim de bolacha Maria e leite condensado

Pudim de bolacha Maria e leite condensado

Se procura uma sobremesa doce e com o toque original da bolacha Maria, a receita que aqui lhe mostramos é para si. Reúna os ingredientes!
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Preparação 20 minutes mins
Cozedura 50 minutes mins
Tempo Total 1 hour hr 10 minutes mins
Refeição Sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 331 kcal

Ingredientes
  

  • 5 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a medida das latas de leite condensado)
  • 20 bolachas Maria
  • qb caramelo

Preparação
 

  • Aqueça o seu forno a 200ºC.
  • Numa tigela, coloque as bolachas e o leite.
  • Deixe que as bolachas demolhem bem durante uns minutos.
  • Acrescente os ovos e o leite condensado e bata tudo bem, com a ajuda de uma varinha mágica (ou triture tudo num liquidificador).
  • Unte a forma de pudim com caramelo, e de seguida verta o pudim para a forma.
  • Leve o pudim ao forno em banho-maria, durante cerca de 50 minutos ou até estar firme.
  • Deixe que o pudim arrefeça completamente antes de o desenformar.

Dicas

  • Acrescente uma colher de sopa de café ou de canela à massa do pudim para um sabor ainda mais original.
  • Faça o teste do palito para saber se o seu pudim está pronto a sair do forno. Se o palito sair limpo, pode desligar o forno.
  • Use caramelo de compra se não tiver tempo ou vontade de fazer caramelo caseiro.
  • Armazene o pudim no frigorífico para que este mantenha a sua textura e forma.
  • Decore com um pouco de bolacha Maria partida e polvilhada por cima do pudim antes de servir.
  • Pode usar raspas de limão ou de laranja (sem a parte branca) e incorporá-las na massa do pudim antes de o verter na forma.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 331kcalHidratos de Carbono: 33gProteínas: 10gGorduras: 17gGorduras Saturadas: 5gColesterol: 215mgSódio: 341mgPotássio: 126mgFibras: 1gAçúcar: 8gVitamina A: 340IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 2mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 5µgCálcio: 48mgFerro: 2mgManganês: 1mgMagnésio: 15mgFósforo: 163mgSelénio: 21µgZinco: 1mg
Keyword leite condensado, pudim, pudim de bolacha, pudim de bolacha maria, pudim de bolacha maria e leite condensado
Tags: pudimpudim de bolachapudim de bolacha mariareceitas
Beatriz Alves

Beatriz Alves

Licenciada em Línguas e Relações Empresarias pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e certificada em Marketing Digital pela Google. Apaixonada pela escrita e pela gastronomia.

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