VortexMag
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle
No Result
View All Result
VortexMag
No Result
View All Result
Home Gastronomia

Migas de tomate

Se está com vontade a umas boas migas, esta sugestão deliciosa e muito simples vem mesmo a calhar! Aprenda a fazer migas de tomate.

Beatriz Alves by Beatriz Alves
Nov 16, 2020
in Gastronomia
0
Migas de tomate

Migas de tomate

Partilhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

doces conventuais portugueses

12 dos melhores doces típicos de Portugal

Jan 28, 2023
Sericaia com ameixas de Elvas

12 deliciosos doces típicos do Alentejo

Nov 22, 2022
Arroz doce com leite condensado

12 deliciosas receitas de sobremesas com leite condensado

Nov 21, 2022
Tarte de chocolate e natas

10 deliciosas receitas de sobremesas com natas

Nov 21, 2022

As migas são um daqueles pratos que fazem já parte do ADN da nossa culinária, e que a cada geração conquistam fãs. A sua versatilidade (uma vez que pode fazer migas com diversos ingredientes), a facilidade do preparo, a possibilidade de aproveitamento de alimentos e, principalmente, o seu sabor único, tornam este um dos pratos mais amados do nosso país. 

Se faz parte do clube de fãs das migas, deixamos-lhe aqui uma sugestão surpreendente e com muito sabor: migas de tomate. Reúna os ingredientes de que precisa, deite mãos à obra, e verá que vai adorar.

Migas de tomate

Migas de tomate

Se está com vontade a umas boas migas, esta sugestão deliciosa e muito simples vem mesmo a calhar! Aprenda a fazer migas de tomate.
5 from 1 vote
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 10 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 20 mins
Refeição Acompanhamentos
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 395 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de pão
  • 1 cebola
  • 5 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 4 tomates maduros
  • qb sal

Preparação
 

  • Parta o pão em pedaços pequenos, coloque-o numa tigela e demolhe num pouco de água quente. Reserve.
  • Leve uma frigideira a lume com o azeite, e adicione a cebola e o alho picados. Deixe refogar durante uns minutos, mexendo de vez em quando.
  • Junte o tomate partido em pedaços e limpo de sementes e da pele. Mexa bem e deixe amaciar durante dois ou três minutos.
  • Escorra o pão e acrescente-o à frigideira, mexendo. Tempere com sal a seu gosto.
  • Deixe cozinhar por mais dois ou três minutos. Desligue o fogo e sirva as migas ainda quentes.

Dicas

  • Se a consistência das migas estiver demasiado líquida, vá adicionando pão ralado aos poucos, até obter a consistência correta.
  • Use ervas aromáticas para dar mais sabor às migas. Tomilho, coentros ou salsa picados caem muito bem neste prato.
  • Esta receita pode também ser feita com molho de tomate, para aproveitar sobras que tenha por casa.
  • Se gosta de picante, junte um pouco de malagueta partida finamente ao seu refogado. Em alternativa, pode usar piri piri.
  • Junte um ovo às suas migas, assim que adiciona o pão, para um prato ainda mais coeso.
  • Se tiver sobras de legumes no frigorífico, pode juntá-las ao refogado, para uma refeição ainda mais completa e para evitar desperdícios.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 395kcalHidratos de Carbono: 33gProteínas: 7gGorduras: 27gGorduras Saturadas: 4gSódio: 268mgPotássio: 438mgFibras: 4gAçúcar: 7gVitamina A: 1025IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 4mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina C: 20mgVitamina E: 4mgVitamina K: 27µgCálcio: 94mgFerro: 2mgManganês: 1mgMagnésio: 39mgFósforo: 120mgSelénio: 15µgZinco: 1mg
Keyword migas, migas de tomate
Beatriz Alves

Beatriz Alves

Licenciada em Línguas e Relações Empresarias pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e certificada em Marketing Digital pela Google. Apaixonada pela escrita e pela gastronomia.

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

locais para visitar na Serra da Arrábida
Viagens

Passeio em família na Margem Sul: o que visitar com crianças

by VxMag
Mar 27, 2023
0

Se antigamente era uma zona industrial, hoje em dia a margem sul está a crescer e a ser potenciada por...

Read more
Passadiços do Tinhela

Passadiços do Tinhela: um passeio para descobrir o encanto de Trás-os-Montes

Mar 27, 2023
Marco de Canaveses

Marco de Canaveses: passeio por uma terra repleta de segredos para descobrir

Mar 26, 2023
melhores casas de fado de Lisboa

Fado: história e origem de um símbolo tão português

Mar 26, 2023
Tongobriga

Tongobriga: uma das maiores ruínas romanas para visitar no Norte de Portugal

Mar 25, 2023
Lenda do Galo de Barcelos

Galo de Barcelos: mais do que uma lenda, um símbolo de Portugal

Mar 25, 2023

© 2023 Vortex Magazine

Mais infomação

  • Ficha Técnica
  • Quem somos
  • Política de privacidade
  • Estatuto editorial

Redes Sociais

No Result
View All Result
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle

© 2023 Vortex Magazine