A massa gratinada com bacon é um prato reconfortante. É o tipo de receita que agrada a todos, ideal para um jantar em família ou para quando se deseja preparar algo especial sem grande complicação.
Ingredientes:
- 400g de massa penne (ou outra a gosto)
- 200g de bacon em tiras
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200ml de natas para culinária
- 200g de queijo ralado (mistura de mozzarella e cheddar, por exemplo)
- Sal e pimenta q.b.
- Noz-moscada q.b.
- Azeite q.b.
Preparação:
- Cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Numa frigideira, refogue a cebola e o alho em azeite até amolecerem.
- Adicione o bacon e cozinhe até estar crocante.
- Misture o bacon com a massa, adicione as natas e metade do queijo.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Transfira para um tabuleiro de ir ao forno.
- Cubra com o restante queijo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 20 minutos.
- Sirva quente, acompanhado de uma salada fresca.
