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Home Gastronomia

Frango frito

O acompanhamento perfeito para almoços ou jantares em família, com muito sabor e sem complicações! Aprenda a fazer frango frito.

Beatriz Alves by Beatriz Alves
Nov 25, 2020
in Gastronomia
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Frango frito

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Um bom pedaço de frango frito é um excelente acompanhamento para arroz, massa ou batatas e não é algo muito difícil de se fazer. Existem inúmeras formas de fritar frango, mas a receita que aqui lhe deixamos vai certamente tornar-se a sua preferida, pela rapidez, simplicidade e pelo sabor do produto final.

Com apenas alguns ingredientes simples, conseguirá criar uma receita de deixar água na boca e que todos vão querer repetir. Veja a nossa receita de frango frito, reúna os ingredientes e deita mãos à obra.

Frango frito

Frango frito

O acompanhamento perfeito para almoços ou jantares em família, com muito sabor e sem complicações! Aprenda a fazer frango frito.
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Preparação 10 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 6
Calorias 304 kcal

Ingredientes
  

  • 1 frango
  • 2 dl vinho branco
  • 4 dentes de alho
  • 1 limão (sumo)
  • qb farinha
  • qb óleo para fritar
  • qb sal

Preparação
 

  • Arranje o seu frango, cortando-o em pedaços, e coloque-o numa tigela.
  • Pique os dentes de alho finamente. Tempere o seu frango com o alho, o vinho, o sal e o sumo de limão e deixe a marinar durante pelo menos meia hora.
  • Retire o frango da marinada, tendo o cuidado de o escorrer bem. Passe o frango na farinha.
  • Frite o seu frango em óleo abundante, até ficar bem dourado. Retire o frango do lume e coloque-o em papel absorvente durante uns minutos antes de o servir, para escorrer o excesso de óleo.

Dicas

  • Para que o seu frango tenha ainda mais sabor, deixe-o na marinada durante a noite.
  • Dê um toque picante ao seu frango adicionando piripiri ou malagueta à sua marinada.
  • Pode substituir o vinho por cerveja. O sabor fica igualmente saboroso e o frango ficará bem tenro.
  • Crie um molho delicioso para regar o seu frango com a mistura de marinada. Basta aquecê-la e deixar apurar durante uns minutos para criar um molho mais grosso.
  • Tempere a sua farinha com sal, pimenta e com uma mistura de ervas aromáticas para dar ainda mais sabor a este prato.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 304kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 24gGorduras: 19gGorduras Saturadas: 5gColesterol: 95mgSódio: 91mgPotássio: 272mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 178IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 9mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 5mgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 2µgCálcio: 21mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 29mgFósforo: 196mgSelénio: 19µgZinco: 2mg
Keyword frango, frango frito
Tags: frango fritoreceitas
Beatriz Alves

Beatriz Alves

Licenciada em Línguas e Relações Empresarias pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e certificada em Marketing Digital pela Google. Apaixonada pela escrita e pela gastronomia.

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