Um bom pedaço de frango frito é um excelente acompanhamento para arroz, massa ou batatas e não é algo muito difícil de se fazer. Existem inúmeras formas de fritar frango, mas a receita que aqui lhe deixamos vai certamente tornar-se a sua preferida, pela rapidez, simplicidade e pelo sabor do produto final.
Com apenas alguns ingredientes simples, conseguirá criar uma receita de deixar água na boca e que todos vão querer repetir. Veja a nossa receita de frango frito, reúna os ingredientes e deita mãos à obra.
Receita
Frango frito
O acompanhamento perfeito para almoços ou jantares em família, com muito sabor e sem complicações! Aprenda a fazer frango frito.
- Preparação
- 10 min
- Confeção
- 15 min
- Total
- 25 min
- Porções
- 6
Ingredientes
- 1 frango
- 2 dl vinho branco
- 4 dentes de alho
- 1 limão (sumo)
- qb farinha
- qb óleo (para fritar)
- qb sal
Preparação
- Arranje o seu frango, cortando-o em pedaços, e coloque-o numa tigela.
- Pique os dentes de alho finamente. Tempere o seu frango com o alho, o vinho, o sal e o sumo de limão e deixe a marinar durante pelo menos meia hora.
- Retire o frango da marinada, tendo o cuidado de o escorrer bem. Passe o frango na farinha.
- Frite o seu frango em óleo abundante, até ficar bem dourado. Retire o frango do lume e coloque-o em papel absorvente durante uns minutos antes de o servir, para escorrer o excesso de óleo.
Notas
- Para que o seu frango tenha ainda mais sabor, deixe-o na marinada durante a noite.
- Dê um toque picante ao seu frango adicionando piripiri ou malagueta à sua marinada.
- Pode substituir o vinho por cerveja. O sabor fica igualmente saboroso e o frango ficará bem tenro.
- Crie um molho delicioso para regar o seu frango com a mistura de marinada. Basta aquecê-la e deixar apurar durante uns minutos para criar um molho mais grosso.
- Tempere a sua farinha com sal, pimenta e com uma mistura de ervas aromáticas para dar ainda mais sabor a este prato.
Informação nutricional:
304 calorias por 200 g
