VortexMag
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle
No Result
View All Result
VortexMag
No Result
View All Result
Home Gastronomia

Frango estufado

Uma receita simples, fácil de preparar e económica, perfeita para refeições em família ou para quando tem convidados. Aprenda a fazer frango estufado.

Beatriz Alves by Beatriz Alves
Jan 15, 2021
in Gastronomia
0
Frango estufado

Frango estufado

Partilhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

doces conventuais portugueses

12 dos melhores doces típicos de Portugal

Jan 28, 2023
Sericaia com ameixas de Elvas

12 deliciosos doces típicos do Alentejo

Nov 22, 2022
Arroz doce com leite condensado

12 deliciosas receitas de sobremesas com leite condensado

Nov 21, 2022
Tarte de chocolate e natas

10 deliciosas receitas de sobremesas com natas

Nov 21, 2022

O frango é um dos ingredientes mais versáteis que pode usar nas suas receitas, podendo ser preparado de diversas formas e combinado com vários ingredientes para refeições saborosas e económicas. O frango estufado é um prato tradicional que caiu nas preferências de muitas pessoas pelo seu sabor e por não requerer grandes complicações na sua preparação.

Assim, deixamos-lhe aqui uma receita de frango estufado, que usa ingredientes simples, mas que nem por isso é menos saborosa.  Surpreenda a sua família hoje com este prato.

Frango estufado

Frango estufado

Uma receita simples, fácil de preparar e económica, perfeita para refeições em família ou para quando tem convidados. Aprenda a fazer frango estufado.
5 from 3 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 15 mins
Cozedura 35 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 6
Calorias 391 kcal

Ingredientes
  

  • 1 frango
  • 2 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho
  • 0,5 dl de azeite
  • 2 dl de vinho branco
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher de chá de pimentão doce chá pimentão doce
  • 1 folha de louro
  • qb sal
  • qb pimenta

Preparação
 

  • Arranje o frango e corte-o em pedaços. Coloque o sue frango numa marinada de sal, pimenta, pimentão doce e vinho branco.
  • Mexa tudo muito bem para incorporar os ingredientes e deixe repousar durante 30 minutos.
  • Descasque e pique a cebola e o alho. Aqueça o azeite num tacho e junte os seus pedaços de frango. Deixe o frango corar de todos os lados.
  • Adicione a cebola e o alho ao seu tacho, deixando refogar até a cebola ficar dourada.
  • Junte o caldo de galinha, o louro, a marinada do frango e um pouco de água ao seu tacho, deixando cozinhar durante cerca de 35 minutos ou até o frango estar cozinhado.
  • Deixe apurar o molho e retifique os temperos antes de desligar o fogão. O seu frango estufado pode ser servido imediatamente.

Dicas

  • Deixe o frango na marinada de um dia para o outro para acentuar o sabor do prato.
  • Adicione algumas malaguetas ou piripiri à marinada do frango para dar um toque picante à refeição.
  • Pode substituir o vinho branco por cerveja, obtendo assim um sabor diferente, mas igualmente delicioso.
  • Junte cogumelos em lata e cenoura partida em cubos ao seu frango estufado, para criar uma refeição ainda mais completa e saborosa.
  • Pode adicionar molho de tomate ou tomate partido em cubos ao seu refogado para dar mais cor e sabor ao prato.
  • Polvilhe com salsa picada quando for servir para decorar e aprimorar a refeição.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 391kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 24gGorduras: 28gGorduras Saturadas: 7gColesterol: 95mgSódio: 132mgPotássio: 317mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 260IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 9mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 5mgVitamina D: 1µgVitamina E: 2mgVitamina K: 7µgCálcio: 27mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 32mgFósforo: 203mgSelénio: 19µgZinco: 2mg
Keyword frango, frango estufado
Tags: frangofrango estufadoreceitas
Beatriz Alves

Beatriz Alves

Licenciada em Línguas e Relações Empresarias pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e certificada em Marketing Digital pela Google. Apaixonada pela escrita e pela gastronomia.

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Passadiços do Távora
Viagens

Passadiços do Távora: um passeio de encantar no Centro de Portugal

by VxMag
Mar 30, 2023
0

Ao longo das margens da Albufeira da Barragem do Vilar, espelho de água maravilhoso que trouxe uma nova vida a...

Read more
Cascata da Fórnea

Trilho da Cascata da Fórnea: à descoberta das Serras de Aire e Candeeiros

Mar 30, 2023
Trilho da Preguiça – Ecologia do Carvalhal (PR10 TBR)

Trilho da Preguiça: o melhor do Gerês num percurso curto e fácil de fazer

Mar 29, 2023
árvores mais antigas de Portugal

Portugal tem 3 das árvores mais antigas do mundo

Mar 29, 2023
Praia Fluvial de Adaúfe

Praia fluvial de Adaúfe: um pequeno paraíso para descobrir em Braga

Mar 28, 2023
Lagoa de Óbidos

Lagoa de Óbidos: a maior lagoa de água salgada de Portugal

Mar 28, 2023

© 2023 Vortex Magazine

Mais infomação

  • Ficha Técnica
  • Quem somos
  • Política de privacidade
  • Estatuto editorial

Redes Sociais

No Result
View All Result
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle

© 2023 Vortex Magazine