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Filetes de pescada no forno

Não consegue resistir a uns bons filetes de pescada? Então esta receita, simples e deliciosa, é para si. Reúna os ingredientes e deite mãos à obra!

Beatriz Alves by Beatriz Alves
Fev 8, 2021
in Gastronomia
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Filetes de pescada no forno

Filetes de pescada no forno

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A pescada é um peixe bastante versátil, fácil de se preparar e que, graças ao seu sabor suave, pode ser feita de uma variedade de formas. A sua carne cozinha com bastante rapidez, o que torna este peixe uns dos preferidos para aqueles jantares a meio da semana, em que não nos apetece cozinhar, mas queremos comer algo de reconfortante e saboroso. A receita que aqui lhe deixamos hoje permite-lhe isso mesmo. Apenas tem de deixar que o forno faça o seu trabalho e apreciar os resultados.

Vai preparar filetes de pescada no forno? Então veja a nossa receita, experimente-a, e verá que vai adorar!

Filetes de pescada no forno

Filetes de pescada no forno

Não consegue resistir a uns bons filetes de pescada? Então esta receita, simples e deliciosa, é para si. Reúna os ingredientes e deite mãos à obra!
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Preparação 10 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 25 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 2
Calorias 322 kcal

Ingredientes
  

  • 600 g filetes de pescada
  • 25 ml azeite
  • qb sal
  • qb pimenta
  • qb salsa

Preparação
 

  • Comece por aquecer o seu forno a 200ºC.
  • Num tabuleiro de ir ao forno, coloque os filetes de pescada. Tempere com sal e pimenta a seu gosto, e regue com o azeite.
  • Quando o forno estiver quente, coloque os filetes de pescada a cozinhar, durante cerca de 15 minutos.
  • Quando os filetes estiverem prontos, retire-os do forno. Cubra-os com salsa picada a seu gosto e sirva-os ainda quentes.

Dicas

  • Os filetes de pescada deverão estar descongelados antes de ir ao forno. Também os poderá usar congelados, se necessário, mas deixe-os no forno durante um pouco mais de tempo para garantir que ficam cozinhados.
  • Para além de usar sal e pimenta, pode usar alho em pó e sumo de limão para temperar os filetes.
  • Faça uma marinada na noite anterior, cobrindo os filetes com sumo de limão e temperado com alho, sal e pimenta. Deixe o peixe na marinada até ser hora de o cozinhar.
  • Se não gosta de usar salsa para dar sabor à comida, pode substituí-la por coentros picados ou até por alecrim fresco.
  • O tempo de cozedura dos filetes varia consoante o seu forno, por isso, vá ficando atento ao processo.
  • Se os filetes estiverem a secar demasiado no forno, mas ainda não estiverem bem cozinhados, regue com um pouco mais de azeite.

Dados Nutricionais

Serving: 200GCalorias: 322kcalProteínas: 51gGorduras: 13gGorduras Saturadas: 2gSódio: 222mgPotássio: 1095mgVitamina E: 2mgVitamina K: 8µgCálcio: 123mgFerro: 3mgFósforo: 426mgSelénio: 76µg
Keyword filetes de pescada, filetes de pescada no forno
Beatriz Alves

Beatriz Alves

Licenciada em Línguas e Relações Empresarias pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e certificada em Marketing Digital pela Google. Apaixonada pela escrita e pela gastronomia.

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