A sobremesa de natas com bolacha é um clássico que nunca desilude. Este doce tem a particularidade de poder ser enriquecido com variados ingredientes, adaptando-se assim aos gostos de cada um, o que contribui ainda mais para a sua popularidade.
Ingredientes:
- 500 ml de natas para bater
- 100 g de açúcar em pó
- 1 pacote de bolacha tipo Maria
- Café forte q.b. para embeber as bolachas
- Raspas de chocolate ou cacau em pó para decorar
Preparação:
- Comece por bater as natas até que comecem a ficar firmes.
- Adicione gradualmente o açúcar em pó até obter um chantilly suave.
- Mergulhe rapidamente as bolachas no café forte, apenas para umedecer, evitando que fiquem demasiado ensopadas.
- Num recipiente transparente, faça uma camada de bolachas embebidas, seguida de uma camada de chantilly.
- Repita este processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de chantilly.
- Decore a última camada com raspas de chocolate ou cacau em pó.
- Leve ao frigorífico por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
