Nas receitas tradicionais de bolo, os ovos eram um daqueles ingredientes indispensáveis, o que tornava complicado satisfazer a vontade por doce quando os ovos falhavam. Mas nos nossos dias, temos inúmeras receitas em que se substituem ingredientes tradicionais por outros, com resultados tão bons ou até melhores que o original! E tudo isto sem serem precisas grandes complicações e reviravoltas na cozinha!
Não acredita? Experimente a nossa receita de bolo de laranja sem ovos e comprove por si mesmo. Vai adorar o resultado!
Bolo de laranja sem ovos
Está com vontade de comer um delicioso bolo de laranja, mas faltam-lhe os ovos? Não se preocupe! Reúna os ingredientes e faça a receita!
Ingredientes
- 240 g de açúcar
- 360 g de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 3 dl de sumo de laranja
- 1,5 dl de óleo
- qb margarina (para untar a forma)
- qb farinha (para polvilhar a forma)
Preparação
- Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Depois, unte a forma que vai usar com a margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
- Misture os ingredientes secos (farinha, fermento e açúcar) numa tigela.
- Junte-lhes o sumo de laranja e o óleo e bata bem, até a mistura estar homogénea.
- Verta a massa de bolo para a forma untada e leve ao forno cerca de 35 minutos.
- Deixe que o bolo arrefeça um pouco antes de o desenformar.
Dicas
- Dê mais sabor ao seu bolo juntando um pouco de canela em pó à massa, antes de a levar ao forno.
- Se quer uma receita um pouco menos doce, use menos açúcar (por exemplo, 200g de açúcar também ficam bem).
- Faça o teste do palito para saber quando o seu bolo está pronto, e evitar assim que este seque demasiado.
- Decore com uma calda de chocolate ou com coco ralado. Açúcar em pó também fica muito bem.
- Faça uma calda para regar o bolo com 2 colheres de sumo de laranja com uma colher de sopa de açúcar.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 617kcalHidratos de Carbono: 91gProteínas: 7gGorduras: 26gGorduras Saturadas: 3gSódio: 2mgPotássio: 164mgFibras: 2gAçúcar: 44gVitamina A: 100IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 4mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina C: 25mgVitamina E: 10mgVitamina K: 2µgCálcio: 15mgFerro: 3mgManganês: 1mgMagnésio: 19mgFósforo: 73mgSelénio: 21µgZinco: 1mg
