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Bolo de laranja e chocolate

É uma mistura de ingredientes que fica sempre bem e que faz sucesso em qualquer ocasião. Aprenda a fazer bolo de laranja e chocolate.

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Bolo de laranja e chocolate
Bolo de laranja e chocolate

Quem resiste a um delicioso bolo de laranja e chocolate? Talvez seja uma das melhores e mais famosas misturas para um bolo. O sabor refrescante da laranja alia-se ao aroma aconchegante do chocolate numa mistura de sabores que é sucesso garantido em qualquer festa ou convívio.

Pode ser feito com cobertura de chocolate ou de forma simples. As possibilidades de variar nesta receita são imensas. Aprenda a fazer um delicioso bolo de laranja e chocolate.

Bolo de laranja e chocolate

Bolo de laranja e chocolate

Uma combinação perfeita que desperta os sentidos e faz as delícias dos mais pequenos. Aprenda a fazer bolo de laranja e chocolate.
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Preparação 20 mins
Cozedura 35 mins
Tempo total 55 mins
Refeição Bolos
Cozinha Contemporânea
Doses 10
Calorias 459 kcal

Ingredientes
  

  • 275 g farinha
  • 250 g açúcar
  • 200 g manteiga
  • 5 ovos
  • 2 laranjas
  • 125 g chocolate preto

Preparação
 

  • Lave muito bem as laranjas antes de começar (vai utilizar as cascas mais tarde para decorar o bolo).
  • Retire as cascas da laranja com a ajuda de um descascador e corte-as em tiras muito finas.
  • Esprema o sumo das laranjas. Reserve.
  • Num tacho, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura homogénea e cremosa.
  • Junte os ovos um a um, sem parar de bater entre a adição de cada ovo.
  • Adicione o sumo de laranja ao preparado anterior.
  • Finalmente, adicione a farinha e o chocolate ralado.
  • Leve ao forno durante 35 minutos, numa forma redonda previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Decore a superfície do bolo com as cascas de laranja e com chocolate líquido.

Dicas

  • Há quem caia na tentação de utilizar bastante sumo de laranja neste tipo de receitas. Não faça isso! 🙂 Laranja a mais irá estragar o bolo. A quantidade ideal são 2 laranjas médias (ou uma bem grande).
  • Apesar de a receita indicar 5 ovos, pode alterar a quantidade deste ingrediente consoante o seu gosto pessoal e o tamanho dos ovos. No entanto, evite utilizar menos de 4 ou mais de 6.
  • Esta receita de bolo de laranja e chocolate utiliza cascas de laranja para decorar a superfície. Se não for do seu agrado, pode decorar de outra forma ou consumir simples sem qualquer decoração.
  • Trata-se de um bolo de laranja e chocolate bastante calórico. Por isso mesmo, se está de dieta, não abuse! Mas desfrute! 🙂
 

Dados Nutricionais

Dose: 100gCalorias: 459kcalHidratos de Carbono: 55gProteínas: 7gGorduras: 24gGorduras Saturadas: 7gColesterol: 82mgSódio: 223mgPotássio: 205mgFibras: 3gAçúcar: 31gVitamina A: 893IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 2mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 14mgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 1µgCálcio: 42mgFerro: 3mgManganês: 1mgMagnésio: 40mgFósforo: 120mgSelénio: 17µgZinco: 1mg
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