Tradicionalmente, os ovos são uma parte fundamental da maioria das sobremesas, incluindo os bolos. Mas e se lhe dissermos que pode fazer este delicioso bolo de iogurte sem usar esse ingrediente? É verdade, esta receita que aqui lhe deixamos não precisa de ovos, e o resultado fica igualmente incrível.
Sem complicações e usando ingredientes simples, este bolo de iogurte vai deliciar quem o provar e é perfeito para lanches animados ou para um pequeno-almoço mais docinho. Veja a receita e prepare o seu bolo de iogurte sem ovos.
Receita
Bolo de iogurte sem ovos
A receita perfeita para quando quer desfrutar de um bom bolo de iogurte, mas não tem ovos por casa! Aprenda a fazer bolo de iogurte sem ovos.
- Preparação
- 15 min
- Confeção
- 30 min
- Total
- 45 min
- Porções
- 6
Ingredientes
- 1 copo de iogurte
- 1 copo de leite ((copo do iogurte))
- 1 copo e meio de açúcar ((copo do iogurte))
- 3 copos de farinha ((copo do iogurte))
- ½ copo de óleo ((copo do iogurte))
- 1 colher de chá de fermento
- margarina (para untar a forma)
Preparação
- Ligue o forno a 180ºC. Unte a forma que vai usar com a margarina.
- Bata o iogurte e o açúcar numa tigela, mexendo bem.
- De seguida, acrescente os restantes ingredientes. Mexa até ter uma massa homogénea.
- Veta a massa para a forma untada. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, ou até o bolo ficar pronto.
- Deixe arrefecer antes de servir o bolo.
Notas
- Pode usar qualquer sabor de iogurte para o seu bolo, e pode inclusive usar iogurte de pedaços.
- Como os bolos sem ovos não crescem tanto, tente usar uma forma mais baixa (como uma forma para bolo inglês).
- Adicione raspas de laranja (ou use limão) à massa do seu bolo para lhe dar um toque cítrico que fica muito bem. A canela também fica bem neste bolo.
- Adicione frutos congelados, como frutos do bosque ou morangos, à massa do seu bolo para o tornar ainda mais húmido e saboroso.
- Este bolo combina bem com o sabor da cenoura. Por isso, pode adicionar uma cenoura cortada em pedaços pequenos à massa do seu bolo. Dessa forma, o seu bolo também ficará mais húmido.
- Faça o teste do palito para verificar se o seu bolo já está pronto. Dessa forma, evita que o bolo seque demasiado.
- Se gosta do sabor, pode acrescentar um pouco de caramelo à massa.
- Decore o bolo com açúcar em pó, frutos frescos, coco ralado ou raspas de chocolate.
Informação nutricional:
4 calorias por 100 g
