Quem já fez bolos de iogurte sabe que o óleo é um daqueles ingredientes que está sempre presente. Mas e se não tiver óleo ou não o quiser usar no seu bolo? Não se preocupe, pode substituí-lo por leite e conseguir resultados idênticos!
Esta é uma daquelas receitas simples e sem complicações, mas com um resultado surpreendente e muito saboroso, que fará as delícias de quem provar. Perfeito para lanches animados! Veja aqui a receita de bolo de iogurte sem óleo.
Bolo de iogurte sem óleo
Uma versão ainda mais saudável do tradicional bolo de iogurte, em que se substitui o óleo por leite! Aprenda a fazer bolo de iogurte sem óleo.
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 iogurtes naturais
- 1 copo de leite (copo do iogurte)
- 2 copos de açúcar (copo do iogurte)
- 3 copos de farinha de trigo (copo do iogurte)
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- margarina para untar a forma
Preparação
- Ligue o forno a 180ºC. Retire a forma que vai usar e unte-a bem com a margarina.
- Numa tigela, adicione os ovos e os iogurtes. Mexa bem. De seguida, acrescente o açúcar e o leite. Continue a mexer para incorporar os ingredientes.
- Adicione a farinha e o fermento, e bata até ter uma mistura homogénea.
- Verta o preparado anterior na forma e leve-a ao forno durante cerca de 35 minutos. Deixe o bolo arrefecer antes de o servir.
Dicas
- Decore com açúcar em pó, coco ralado, raspas de chocolate ou com fruta fresca.
- Incorpore fruta fresca no seu bolo para um toque de frescura e doçura.
- Pode usar raspas de laranja ou limão para aromatizar a massa do seu bolo. Canela também fica bem nesta receita.
- Deixe que o bolo arrefeça ligeiramente antes de o desenformar. Assim, o processo torna-se mais fácil.
- Faça o teste do palito para verificar se o bolo já está pronto. Dessa forma, evita que este fique demasiado seco.
- Use iogurtes naturais para que o bolo tenha um sabor mais neutro. Se preferir, também pode usar iogurte de sabores ou iogurte com pedaços.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 46kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 4gGorduras: 3gGorduras Saturadas: 1gColesterol: 109mgSódio: 42mgPotássio: 40mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 158IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgCálcio: 16mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 4mgFósforo: 58mgSelénio: 9µgZinco: 1mg
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