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O crumble de maçã é ideal para servir como sobremesa num convívio com amigos, pois é fácil de fazer, rende bastante e agrada a todos. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar as maçãs em excesso que se possa ter em casa, evitando o desperdício e dando-lhes uma nova vida.
Existem várias receitas desta sobremesa, mas esta é uma das mais tradicionais e simples. Só vai precisar de maçãs, farinha, açúcar, manteiga e canela. Com estes ingredientes básicos, vai conseguir fazer uma sobremesa incrível, que vai deixar toda a gente com água na boca.
Ingredientes:
- 1 kg de maçãs descascadas e cortadas em cubos
- 200 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 150 g de manteiga
- 1 colher de chá de canela em pó
Preparação:
- Numa taça, coloque a farinha, 100 g de açúcar e a manteiga. Com a ponta dos dedos, misture os ingredientes até obter uma massa granulada e fofa. Esta é a mistura que vai formar o crumble, ou seja, a cobertura crocante da sobremesa.
- Numa assadeira, coloque as maçãs e polvilhe com a canela e os 50 g de açúcar restantes. Envolva bem com uma colher.
- Cubra toda a superfície das maçãs com a mistura de farinha, açúcar e manteiga, espalhando bem e pressionando ligeiramente com as mãos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos, ou até que o crumble esteja dourado e crocante.
- Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de servir.
