Quem já fez bolos de iogurte sabe que o óleo é um daqueles ingredientes que está sempre presente. Mas e se não tiver óleo ou não o quiser usar no seu bolo? Não se preocupe, pode substituí-lo por leite e conseguir resultados idênticos!
Esta é uma daquelas receitas simples e sem complicações, mas com um resultado surpreendente e muito saboroso, que fará as delícias de quem provar. Perfeito para lanches animados! Veja aqui a receita de bolo de iogurte sem óleo.
Receita
Bolo de iogurte sem óleo
Uma versão ainda mais saudável do tradicional bolo de iogurte, em que se substitui o óleo por leite! Aprenda a fazer bolo de iogurte sem óleo.
- Preparação
- 15 min
- Confeção
- 35 min
- Total
- 50 min
- Porções
- 6
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 iogurtes naturais
- 1 copo de leite ((copo do iogurte))
- 2 copos de açúcar ((copo do iogurte))
- 3 copos de farinha de trigo ((copo do iogurte))
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- margarina (para untar a forma)
Preparação
- Ligue o forno a 180ºC. Retire a forma que vai usar e unte-a bem com a margarina.
- Numa tigela, adicione os ovos e os iogurtes. Mexa bem. De seguida, acrescente o açúcar e o leite. Continue a mexer para incorporar os ingredientes.
- Adicione a farinha e o fermento, e bata até ter uma mistura homogénea.
- Verta o preparado anterior na forma e leve-a ao forno durante cerca de 35 minutos. Deixe o bolo arrefecer antes de o servir.
Notas
- Decore com açúcar em pó, coco ralado, raspas de chocolate ou com fruta fresca.
- Incorpore fruta fresca no seu bolo para um toque de frescura e doçura.
- Pode usar raspas de laranja ou limão para aromatizar a massa do seu bolo. Canela também fica bem nesta receita.
- Deixe que o bolo arrefeça ligeiramente antes de o desenformar. Assim, o processo torna-se mais fácil.
- Faça o teste do palito para verificar se o bolo já está pronto. Dessa forma, evita que este fique demasiado seco.
- Use iogurtes naturais para que o bolo tenha um sabor mais neutro. Se preferir, também pode usar iogurte de sabores ou iogurte com pedaços.
Informação nutricional:
46 calorias por 100 g
