As delícias do mar são uma presença frequente em diversas receitas, combinando o seu sabor com os mais diversos ingredientes para resultados saborosos. Mas, se procura uma receita em que as delícias sejam a estrela principal, não pode deixar de recriar este magnífico patê de delícias do mar em sua casa.
Para o fazer, não vai precisar de muitos ingredientes nem de perder muito tempo na cozinha. Basta misturar tudo e, ao fim de alguns minutos, terá um patê pronto a servir usando coisas como tostas, pão, palitos de legumes, ou outros sabores de que goste. Temos a certeza de que vai adorar os resultados!
Para fazer este patê de delícias do mar ainda hoje, reúna aquilo de que vai precisar e siga as indicações que lhe deixamos. Assim que provar esta deliciosa iguaria, temos a certeza de que vai querer repetir a experiência muitas mais vezes, tal é o seu sabor e facilidade de preparo. Vamos começar a receita?
Ingredientes:
- 200 g de delícias do mar
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 2 ovos
- 200 ml de maionese
- Q.b. de salsa picada
Preparação:
- Coloque os ovos num tacho e coza-os em água abundante.
- Assim que os ovos estiverem cozidos, retire-os da água, descasque-os e reserve.
- Num processador de alimentos, coloque as delícias do mar, o alho, a cebola, os ovos e a salsa.
- Triture tudo até obter uma mistura homogénea.
- Junte a maionese e volte a misturar, até ter um patê cremoso.
- Pode servir o patê de delícias do mar de imediato, ou guardá-lo no frigorífico antes de o servir.
Dicas:
- Use um pouco de sal e pimenta para dar ainda mais sabor ao seu patê. Incorpore-os no processador de alimentos ao mesmo tempo que a maionese.
- Pode também juntar um pouco de mostarda ao patê, para lhe dar um sabor ainda mais profundo e apelativo.
- Use um pouco de pimento assado, cenoura ou tomate para trazer mais vida ao seu patê de delícias do mar.
- Guarde o patê no frigorífico enquanto não o consome, e use-o até um máximo de 48h após a sua preparação, para evitar a contaminação por microrganismos.
