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Os pudins são uma presença frequente em muitas casas, pela sua facilidade de preparo, pela sua textura única e pela possibilidade de usarem diversos ingredientes na sua preparação, para resultados que agradam a todos. Nesta receita, mostramos-lhe como recriar em sua casa este pudim de chocolate com leite condensado.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de natas
- 200 g de chocolate para culinária
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 pacote de gelatina em pó, incolor e sem sabor
- 7 colheres de sopa de água morna
Preparação:
- Derreta o chocolate para culinária em banho-maria. Reserve.
- Coloque a água morna numa taça e dissolva nela a gelatina.
- Num liquidificador, coloque o leite condensado, as natas, o chocolate em pó, o chocolate para culinária derretido, e a gelatina dissolvida.
- Bata todos os ingredientes por dois minutos.
- Unte uma forma de pudim com um pouco de óleo.
- Despeje o conteúdo do liquidificador na forma untada.
- Leve o pudim ao frigorífico durante três horas, ou de um dia para o outro.
- Desenforme o pudim apenas antes de o servir.
