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Já alguma vez provou uma tarte de mousse de chocolate? A combinação destas duas sobremesas pode parecer estranha aos ouvidos, mas acredite quando lhe dizemos que o resultado irá ficar para sempre gravado na sua memória. Para além do sabor incrível, esta receita é muito fácil de preparar, o que a torna perfeita tanto para sobremesa de meio da semana como para ocasiões especiais.
Se ficou com vontade de experimentar, reúna os ingredientes de que vai precisar e prepare a sua tarte de mousse de chocolate. Prepare-se para se deliciar com o resultado.
Tarte de mousse de chocolate
Uma forma diferente, original e deliciosa de comer mousse de chocolate é preparando uma tarte! Aprenda a receita e delicie-se!
Ingredientes
- 250 g de bolacha Maria
- 100 g de manteiga derretida
- 200 g de chocolate para culinária
- 400 ml de natas
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Faça a base triturando bem as bolachas, com a ajuda de um liquidificador.
- Misture bem com a manteiga derretida até ter uma mistura consistente e areada.
- Forre o fundo e as laterias de uma tarteira com a base e leve ao forno durante cerca de 10 minutos, até dourar. Retire e deixe arrefecer completamente.
- Coloque 200ml das natas no congelador para que estas fiquem bem frias e deixe-as estar lá entre 15 a 20 minutos.
- Entretanto, parta o chocolate em pedaços para uma tigela e reserve.
- Coloque os restantes 200ml de natas numa panela e leve a lume até começarem a ferver.
- Verta estas natas por cima do chocolate, espere dois minutos e depois mexa bem até ter um creme homogéneo.
- Leve ao frigorífico para arrefecer, mas sem solidificar.
- Retire as natas do congelador e incorpore-as no creme de chocolate delicadamente.
- Recheie a tarte com esta mistura e leve-a ao frigorífico até estar sólida.
Dicas
- Junte whisky, rum ou aguardente em pequenas quantidades à sua mousse de chocolate para um sabor ainda mais original.
- Qualquer tipo de chocolate fica bem nesta receita, desde chocolate branco a chocolate negro.
- Decore com frutos secos picados, ou aposte numa decoração de frutas frescas. Frutos vermelhos ficam particularmente bem com esta sobremesa.
- Junte um pouco de canela à sua base de massa para um toque de especiaria inconfundível.
- Se não tem bolacha Maria em casa para fazer a base, troque-a por bolacha digestiva ou qualquer outro tipo de bolacha do género.
- Aqueça as natas com um pau de canela e raspas de laranja para lhes dar um pouco mais de sabor. Retire tudo isso antes de verter as natas por cima do chocolate.
- Para uma versão ainda mais rápida, compre um pacote de mousse e uma base de tarte e siga as instruções de preparo de cada uma para ter uma sobremesa express.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 627kcalHidratos de Carbono: 49gProteínas: 5gGorduras: 48gGorduras Saturadas: 20gColesterol: 43mgSódio: 434mgPotássio: 239mgFibras: 3gAçúcar: 25gVitamina A: 1047IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 2mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 1mgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 7µgCálcio: 101mgFerro: 2mgManganês: 1mgMagnésio: 51mgFósforo: 175mgSelénio: 6µgZinco: 1mg
