A quiche de bacon é muito popular, devido ao seu sabor único e ao seu preparo fácil. Além disso, é um daqueles pratos que, usando poucos ingredientes, permite alimentar uma família e deixar todos satisfeitos com a refeição. Se procura uma receita que seja perfeita tanto para almoços a meio da semana como para quando tem convidados, esta que aqui lhe deixamos é para si.
Experimente esta saborosa quiche de bacon e delicie-se com o seu sabor especial. Deixamos-lhe aqui as indicações a seguir, para resultados excelentes!
Receita
Quiche de bacon
É impossível resistir a esta quiche deliciosa, fácil de preparar e com um aspeto e aroma que nos deixa de água na boca. Aprenda a receita!
- Preparação
- 15 min
- Confeção
- 30 min
- Total
- 45 min
- Porções
- 4
Ingredientes
- 1 embalagem de massa folhada
- 200 g de bacon em pedaços
- 1 cebola
- 100 g de queijo ralado
- 1 dente de alho
- 3 ovos
- 200 ml de natas
- qb sal
- qb salsa
- qb pimenta
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Cubra uma tarteira com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.
- Leve a lume o bacon e deixe-o cozinhar uns minutos.
- Quando o bacon tiver alourado, junte a cebola e o alho picados e cozinhe até ficarem translúcidos. Retire do fogo.
- Numa taça à parte, misture as natas e s ovos e bata bem.
- Tempere com um pouco de sal e pimenta.
- Cubra o fundo da tarteira com o bacon e regue com os ovos e natas.
- Espalhe queijo ralado por cima.
- Leve ao forno quente durante cerca de 30 minutos (ou até dourar).
Notas
- Esta receita fica ainda melhor se juntar cogumelos ou espinafres ao refogado de bacon.
- Pode usar massa quebrada em vez de massa folhada para fazer a base da quiche.
- Para além de sal e pimenta, pode usar salsa fresca picada para dar sabor à mistura de ovos e natas.
- Não use muito sal para temperar a mistura de natas e ovo, já que o bacon é naturalmente salgado.
- Decore com tomate cereja antes de levar a quiche ao forno. Também pode decorar com pinhões, acrescentando-os apenas antes de servir a quiche.
- A maioria das pessoas prefere a quiche morna ou já fria, mas também tem um sabor delicioso quando sai do forno.
Informação nutricional:
706 calorias por 200 G
