As natas e leite condensado são uma mistura bastante comum no mundo da doçaria, que proporcionam sobremesas com um sabor doce e uma textura imbatível. No entanto, a verdade é que a mistura pode ser um pouco doce. E é aí que entram sobremesas como a mousse de limão com natas e leite condensado.
A combinação destes sabores vai-lhe permitir criar uma sobremesa com um equilíbrio excecional entre o doce e o amargo, que nos dá vontade de comer mais e mais. O mais difícil mesmo será parar de comer a mousse, até porque a sua preparação não podia ser mais rápida nem mais simples de se recriar em casa.
Para provar resultados de sonho, basta reunir os ingredientes, seguir as indicações e, em pouco tempo, terá uma mousse de limão com natas e leite condensado que é irresistível. Assim que experimentar, certamente irá repetir a mousse muitas mais vezes em sua casa, especialmente quando tem vontade de algo rápido e delicioso.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 pacotes de natas gelados
- 200 ml de sumo de limão
Preparação:
- Num liquidificador, coloque todo o leite condensado.
- Junte as natas e o sumo de limão. Misture por 3 minutos.
- Despeje a mistura anterior numa taça de servir ou em taças individuais.
- Leve ao frigorífico por pelo menos 3 horas, antes de servir.
- Pode decorar a mousse com raspas de limão, antes de a provar.
Dicas:
- Se quiser, também pode fazer a mistura destes ingredientes à mão, usando uma vara de arames. Certifique-se de que a mistura fica bem homogénea antes de a verter nas taças de servir.
- Coloque um pouco de raspa de limão na própria mousse, para um sabor ainda mais intenso a limão. Incorpore as raspas ao mesmo tempo que o sumo de limão.
- As natas devem estar bem frias para conseguir uma sobremesa que solidifica mais rápido e que fica com uma textura mais firme e apelativa. Pode guardar as natas no frigorífico um dia antes de as usar, ou colocá-las por uns minutos no congelador, antes de as misturar com o leite condensado.
- Para criar uma sobremesa ainda mais elaborada, use sobras de bolo que tenha em casa, cortando-o em cubos pequenos e fazendo camadas alternadas de mousse e bolo. Qualquer bolo fica bem com esta mousse, embora o bolo de chocolate, de canela ou de iogurte fique especialmente saboroso quando servido com esta mousse.
- Decore a mousse de limão com natas e leite condensado usando ingredientes como raspas de chocolate, bolacha triturada, frutos secos picados, ou outros ingredientes de que goste.
- No mínimo, a sobremesa deve estar no frigorífico por 3 horas, antes de a servir. Mas, para garantir que a mousse solidifica bem, pode deixá-la de um dia para o outro no frigorífico, antes de a servir.