Quando se pensa no Algarve, a imagem mais comum é a linha de costa. No entanto, a poucos quilómetros do litoral existe um território bem diferente, feito de...
Entre becos estreitos e escadarias inclinadas de Alfama esconde-se um dos edifícios mais discretos da cidade — e também um dos mais antigos. Na Rua dos Cegos, perto...
No alto de uma colina isolada do planalto raiano, Castelo Rodrigo domina a paisagem com uma presença discreta mas firme. Ao aproximar-se, percebe-se que não se trata apenas...
À primeira vista, assar batatas parece um gesto simples: cortar, temperar e levar ao forno. No entanto, basta provar diferentes versões para perceber que há um intervalo grande...
Há aldeias que se revelam aos poucos e outras que se impõem logo na chegada. Folgosinho pertence ao segundo grupo. A subida faz-se por encostas inclinadas e ruas...
Entre Faro e Loulé, a vila de Almancil é normalmente atravessada a caminho do litoral. No entanto, basta parar junto à igreja paroquial para perceber que ali existe...
No nordeste transmontano, entre olivais e encostas abertas do concelho de Torre de Moncorvo, a aldeia de Sequeiros guarda um templo pequeno por fora e surpreendente por dentro....
Na Rua das Janelas Verdes, entre museus e antigos palacetes voltados ao rio, há um edifício que passa facilmente despercebido a quem não sabe ao que vai. A...
Há pratos que resistem ao tempo sem perder relevância. O frango assado no forno é um deles. Presente em almoços de família e refeições de domingo, continua a...
Entre o estuário do Sado e as herdades do interior de Alcácer do Sal surge Santa Susana, pequena e alinhada, quase desenhada a régua. À primeira vista, a...
A cozinha é o coração da casa. É onde as refeições ganham vida, onde a família se reúne e onde...
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