Gastronomia

A marmelada é um dos doces mais tradicionais e antigos da gastronomia portuguesa. É feita com marmelos, uma fruta de outono, que se cozinha com açúcar até formar...

O bacalhau com natas é uma das receitas mais populares e apreciadas da gastronomia portuguesa. Consiste em lascas de bacalhau cozido envolvidas num molho branco enriquecido com natas,...

As castanhas são um fruto típico do outono, que se podem consumir de várias formas: cozidas, assadas, em puré, em sopa, em doce, etc. Uma das formas mais...

O Outono é uma estação mágica, em que as folhas das árvores se tingem de cores quentes e o ar se enche de aromas e sabores. É também...

Se está à procura de ideias para surpreender os seus amigos com uns petiscos deliciosos e fáceis de fazer, não procure mais. Neste artigo, vamos mostrar-lhe 7 ideias...

Se há um ingrediente que não pode faltar na mesa dos portugueses, esse é o bacalhau. O “fiel amigo” é o protagonista de inúmeras receitas que fazem parte...

Portugal é um país com muitas tradições gastronómicas, especialmente no que se refere aos doces, mas não só. A grande variedade de doces típicos em Portugal deve-se sobretudo...

Na região do Alentejo, podemos encontrar alguns dos melhores doces portugueses, muitos deles doces conventuais feitos quase exclusivamente com amêndoas, ovos e doce de gila. Afinal, o Alentejo...

O leite condensado fica sempre bem em doces e sobremesas. Aporta um sabor e uma textura que se reconhecem facilmente e, como se não bastasse, é muito fácil...

Ninguém resiste a um bom doce, especialmente quando é feito com natas. Este ingrediente proporciona um aroma e uma textura fáceis de reconhecer e que agradam sempre a...