VortexMag
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle
No Result
View All Result
VortexMag
No Result
View All Result
Home Gastronomia

Caril de frango

O segredo para o sucesso desta deliciosa refeição está na mistura de especiarias presente no caril. Aprenda a fazer um delicioso caril de frango.

Beatriz Alves by Beatriz Alves
Dez 2, 2020
in Gastronomia
0
Caril de frango

Caril de frango

Partilhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

Strudel de maçã

Strudel de maçã: receita tradicional alemã fácil de fazer

Jul 14, 2025
Camarões salteados com alho e limão

Camarões salteados com alho e limão: simples, rápidos e irresistíveis

Jul 9, 2025
Bacalhau com natas à moda da avó

Bacalhau com natas à moda da avó: um clássico que nunca falha

Jul 1, 2025
Tarte de maçã e amêndoa

Tarte de maçã e amêndoa: uma receita simples e irresistível

Jun 24, 2025

De vez em quando, sabe bem trazer sabores mais exóticos para as nossas refeições em família. E se o conseguirmos fazer de maneira rápida e fácil…ainda melhor! Este caril de frango não precisa de grandes ingredientes e pode ser confecionado rapidamente, para uma explosão de sabor.

Acompanhe o caril com arroz branco simples ou faça desta receita o prato principal (e se tiver pão para acompanhar, verá que a experiência fica ainda mais deliciosa). Descubra como preparar um caril de frango simples, mas saboroso!

Caril de frango

Caril de frango

O segredo para o sucesso desta deliciosa refeição está na mistura de especiarias presente no caril. Aprenda a fazer um delicioso caril de frango.
4.67 from 9 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 25 minutes mins
Tempo Total 40 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Indiana
Doses 6
Calorias 502 kcal

Ingredientes
  

  • 800 g de peito de frango sem pele
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • 4 dl leite de coco
  • 1 dl azeite
  • 50 g manteiga
  • 3 colheres de chá de caril em pó
  • 1 ramo de coentros
  • qb sal
  • qb pimenta

Preparação
 

  • Descasque a cebola e os dentes de alho. Pique a cebola finamente e lamine os dentes de alho. Leve um tacho ao lume com o azeite e refogue a cebola e alho, até começarem a dourar.
  • Corte os peitos de frango em cubos, acrescentando-os de seguida ao tacho e deixando-os cozinhar durante cerca de 5 minutos.
  • Junte o caril e mexa bem, envolvendo todos os ingredientes nas especiarias.
  • Adicione o leite de coco, mexa tudo de novo e deixe apurar durante alguns minutos. Junte a manteiga e tempere com o sal e pimenta. Adicione também os coentros.
  • Mexa todos os ingredientes para que estes se combinem e desligue o fogão. O seu caril está pronto a ser servido.

Dicas

  • Dê mais sabor ao seu frango deixando-o numa marinada no dia anterior. Pode usar alho em pó, azeite, paprika, sumo de limão e gengibre para realçar o frango.
  • Pode acrescentar um pouco de vinho branco ao seu refogado, para refinar os sabores do seu caril.
  • Para um toque diferente, junte maçãs descascadas em gomos ao seu caril de frango. Adicione-as um pouco antes de desligar o lume, para que não cozinhem demasiado.
  • Para conseguir mais crocante no seu prato, adicione frutos secos quando for servir, como nozes e amêndoas laminadas.
  • Pode substituir o leite de coco por caldo de galinha, caso não tenha esse ingrediente em casa.
  • Pique coentros e salsa e coloque-a por cima do caril antes de o servir para conseguir mais sabor no seu prato.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 502kcalHidratos de Carbono: 4gProteínas: 30gGorduras: 41gGorduras Saturadas: 17gColesterol: 85mgSódio: 244mgPotássio: 680mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 349IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 14mgVitamina B5: 2mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 4mgVitamina D: 1µgVitamina E: 3mgVitamina K: 11µgCálcio: 30mgFerro: 3mgManganês: 1mgMagnésio: 68mgFósforo: 355mgSelénio: 43µgZinco: 1mg
Keyword caril, caril de frango, frango, galinha
Beatriz Alves

Beatriz Alves

Licenciada em Línguas e Relações Empresarias pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e certificada em Marketing Digital pela Google. Apaixonada pela escrita e pela gastronomia.

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

estrada nacional 103 norte de portugal
Viagens

5 estradas nacionais para conhecer um Portugal fora do comum

by VxMag
Jul 18, 2025
0

Há momentos em que a melhor forma de viajar é, simplesmente, abrandar. Deixar as autoestradas e seguir por caminhos que...

Read moreDetails
Cinco Chagas

Naufrágio do Cinco Chagas: 20 mil milhões de euros afundados ao largo dos Açores

Jul 18, 2025
Praia fluvial do Alqueirão

Praia fluvial do Alqueirão: mergulhos tranquilos no coração do Gerês

Jul 18, 2025
Praia fluvial do Alamal

Praia fluvial do Alamal: passadiços e vistas para um castelo de encantar no Alentejo

Jul 17, 2025
«Não há nada» é erro de português?

«Não há nada» é erro de português?

Jul 16, 2025
Língua Portuguesa: a palavra “saudade” pode mesmo ser traduzida?

Língua Portuguesa: a palavra “saudade” pode mesmo ser traduzida?

Jul 16, 2025

© 2024 Vortex Magazine

Mais infomação

  • Ficha Técnica
  • Quem somos
  • Política de privacidade
  • Estatuto editorial

Redes Sociais

No Result
View All Result
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle

© 2024 Vortex Magazine