VortexMag
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle
No Result
View All Result
VortexMag
No Result
View All Result
Home Gastronomia

Caril de frango

O segredo para o sucesso desta deliciosa refeição está na mistura de especiarias presente no caril. Aprenda a fazer um delicioso caril de frango.

Beatriz Alves by Beatriz Alves
Dez 2, 2020
in Gastronomia
0
Caril de frango

Caril de frango

Partilhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

doces conventuais portugueses

12 dos melhores doces típicos de Portugal

Jan 28, 2023
Sericaia com ameixas de Elvas

12 deliciosos doces típicos do Alentejo

Nov 22, 2022
Arroz doce com leite condensado

12 deliciosas receitas de sobremesas com leite condensado

Nov 21, 2022
Tarte de chocolate e natas

10 deliciosas receitas de sobremesas com natas

Nov 21, 2022

De vez em quando, sabe bem trazer sabores mais exóticos para as nossas refeições em família. E se o conseguirmos fazer de maneira rápida e fácil…ainda melhor! Este caril de frango não precisa de grandes ingredientes e pode ser confecionado rapidamente, para uma explosão de sabor.

Acompanhe o caril com arroz branco simples ou faça desta receita o prato principal (e se tiver pão para acompanhar, verá que a experiência fica ainda mais deliciosa). Descubra como preparar um caril de frango simples, mas saboroso!

Caril de frango

Caril de frango

O segredo para o sucesso desta deliciosa refeição está na mistura de especiarias presente no caril. Aprenda a fazer um delicioso caril de frango.
5 from 4 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 15 mins
Cozedura 25 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Indiana
Doses 6
Calorias 502 kcal

Ingredientes
  

  • 800 g de peito de frango sem pele
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • 4 dl leite de coco
  • 1 dl azeite
  • 50 g manteiga
  • 3 colheres de chá de caril em pó
  • 1 ramo de coentros
  • qb sal
  • qb pimenta

Preparação
 

  • Descasque a cebola e os dentes de alho. Pique a cebola finamente e lamine os dentes de alho. Leve um tacho ao lume com o azeite e refogue a cebola e alho, até começarem a dourar.
  • Corte os peitos de frango em cubos, acrescentando-os de seguida ao tacho e deixando-os cozinhar durante cerca de 5 minutos.
  • Junte o caril e mexa bem, envolvendo todos os ingredientes nas especiarias.
  • Adicione o leite de coco, mexa tudo de novo e deixe apurar durante alguns minutos. Junte a manteiga e tempere com o sal e pimenta. Adicione também os coentros.
  • Mexa todos os ingredientes para que estes se combinem e desligue o fogão. O seu caril está pronto a ser servido.

Dicas

  • Dê mais sabor ao seu frango deixando-o numa marinada no dia anterior. Pode usar alho em pó, azeite, paprika, sumo de limão e gengibre para realçar o frango.
  • Pode acrescentar um pouco de vinho branco ao seu refogado, para refinar os sabores do seu caril.
  • Para um toque diferente, junte maçãs descascadas em gomos ao seu caril de frango. Adicione-as um pouco antes de desligar o lume, para que não cozinhem demasiado.
  • Para conseguir mais crocante no seu prato, adicione frutos secos quando for servir, como nozes e amêndoas laminadas.
  • Pode substituir o leite de coco por caldo de galinha, caso não tenha esse ingrediente em casa.
  • Pique coentros e salsa e coloque-a por cima do caril antes de o servir para conseguir mais sabor no seu prato.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 502kcalHidratos de Carbono: 4gProteínas: 30gGorduras: 41gGorduras Saturadas: 17gColesterol: 85mgSódio: 244mgPotássio: 680mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 349IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 14mgVitamina B5: 2mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 4mgVitamina D: 1µgVitamina E: 3mgVitamina K: 11µgCálcio: 30mgFerro: 3mgManganês: 1mgMagnésio: 68mgFósforo: 355mgSelénio: 43µgZinco: 1mg
Keyword caril, caril de frango, frango, galinha
Tags: carilcaril de frangofrango
Beatriz Alves

Beatriz Alves

Licenciada em Línguas e Relações Empresarias pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e certificada em Marketing Digital pela Google. Apaixonada pela escrita e pela gastronomia.

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Tongobriga
Viagens

Tongobriga: uma das maiores ruínas romanas para visitar no Norte de Portugal

by VxMag
Mar 25, 2023
0

No Norte de Portugal é possível encontrar diversos locais ricos em história, que nos proporcionam uma autêntica viagem no tempo,...

Read more
Lenda do Galo de Barcelos

Galo de Barcelos: mais do que uma lenda, um símbolo de Portugal

Mar 25, 2023
fundão

Fundão: natureza e aldeias históricas para descobrir na Serra da Gardunha

Mar 24, 2023
Rio de Onor

Parque Natural de Montesinho: rotas, trilhos e percursos pedestres para descobrir em Trás-os-Montes

Mar 24, 2023
Estação de Aveiro

Azulejos portugueses: história, origem e curiosidades

Mar 23, 2023
aldeias mais altas de Portugal

As 5 aldeias mais altas de Portugal

Mar 23, 2023

© 2023 Vortex Magazine

Mais infomação

  • Ficha Técnica
  • Quem somos
  • Política de privacidade
  • Estatuto editorial

Redes Sociais

No Result
View All Result
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle

© 2023 Vortex Magazine