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Home Gastronomia

Bolo de limão e chocolate

Um bolo húmido, fofo e irresistível, com um sabor que delicia quem prova e nos deixa a suspirar por mais! Aprenda a fazer bolo de limão e chocolate.

Beatriz Alves by Beatriz Alves
Jan 1, 2021
in Gastronomia
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Bolo de limão e chocolate

Bolo de limão e chocolate

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Limão e chocolate são uma daquelas combinações vencedoras, não há como o negar. A receita que aqui lhe deixamos é a prova disso mesmo! Um bolo saboroso, húmido, fofo e que se vai certamente tornar um dos preferidos lá de casa, pela simplicidade de preparação e por ter um paladar único e delicioso.

Com apenas alguns ingredientes e em pouco tempo, terá o seu bolo de limão e chocolate, para um lanche em família ou para quando tem convidados. Veja a lista de ingredientes e prepare este bolo hoje mesmo.

Bolo de limão e chocolate

Bolo de limão e chocolate

Um bolo húmido, fofo e irresistível, com um sabor que delicia quem prova e nos deixa a suspirar por mais! Aprenda a fazer bolo de limão e chocolate.
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Preparação 10 mins
Cozedura 50 mins
Tempo Total 1 hr
Refeição Bolos
Cozinha Contemporânea
Doses 6
Calorias 374 kcal

Ingredientes
  

  • 2 ovos
  • 200 ml água
  • 220 g açúcar
  • 250 g farinha
  • 50 ml sumo de limão
  • 80 g chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • qb margarina e farinha para untar a forma

Preparação
 

  • Unte a forma que vai usar com a margarina, certificando-se que cobre bem tudo, e polvilhe com a farinha. Ligue o seu forno a 180ºC.
  • Numa tigela, misture a água e o sumo de limão e mexa um pouco. Depois, acrescente os ovos e o açúcar e mexa até obter um creme suave.
  • Acrescente o óleo, o chocolate em pó, a farinha e o fermento e bata bem até ter uma massa homogénea.
  • Verta a massa para a forma e leva ao forno durante cerca de 50 minutos, ou até o bolo estar cozido. Desenforme e deixe que o bolo arrefeça antes de o servir.

Dicas

  • Decore o seu bolo com raspas de chocolate e de limão para manter o tema do bolo. Também pode espalhar um pouco de açúcar em pó.
  • O tempo total de cozedura varia de forno para forno, pelo que é aconselhável fazer o teste do palito para evitar que o bolo fique seco.
  • Acrescente sementes de papoila ou de chia à massa do bolo para um toque especial e diferente.
  • Pode fazer um bolo mármore com esta receita. Apenas terá de seguir as indicações dadas para a massa-base, acrescentando todos os ingredientes menos o chocolate em pó. Quando tiver uma massa homogénea, divida-a por duas tigelas e numa delas acrescente o chocolate. Verta a massa para a forma de forma alternada, sem misturar muito.
  • Para um bolo mais aromático, acrescente uma colher de chá de essência de baunilha à massa. Também pode colocar raspas de limão na massa do bolo.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 374kcalHidratos de Carbono: 81gProteínas: 7gGorduras: 3gGorduras Saturadas: 1gColesterol: 55mgSódio: 52mgPotássio: 152mgFibras: 2gAçúcar: 48gVitamina A: 79IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 3mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 3mgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 1µgCálcio: 19mgFerro: 3mgManganês: 1mgMagnésio: 24mgFósforo: 91mgSelénio: 19µgZinco: 1mg
Keyword bolo de limão, bolo de limão e chocolate, Bolos
Tags: bolo de limãoreceitas
Beatriz Alves

Beatriz Alves

Licenciada em Línguas e Relações Empresarias pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e certificada em Marketing Digital pela Google. Apaixonada pela escrita e pela gastronomia.

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