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Com o aparecimento de patés feitos industrialmente, a maioria das pessoas deixou de os fazer em casa, comprando os sabores que preferia e ficando por aí. Mas a verdade é que nada se compara ao sabor de um paté que você mesmo fez, e a receita, ao contrário do que se possa pensar, é muito simples de se recriar e é muito económica, já que rende bastante. Assim, se tem curiosidade em experimentar paté feito por si, ou se procura algo de diferente para quando tem convidados, esta receita que aqui lhe deixamos é para si.
Quer experimentar este paté de delícias do mar? Siga as indicações que aqui lhe deixamos e prepare-se para uma explosão de sabor:
Paté de delícias do mar
Um paté muito fácil de se fazer, perfeito para um lanche diferente ou como entrada, quando tem convidados. Aprenda a receita!
Ingredientes
- 200 g de delícias do mar
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 2 ovos
- qb salsa
- 200 ml de maionese
Preparação
- Comece por cozer os ovos num tacho com água abundante. Quando os ovos estiverem cozidos, descasque-os e reserve-os.
- Num processador de alimentos, coloque as delícias do mar, a cebola partida em rodelas grosseiras, o dente de alho descascado, salsa a seu gosto e os ovos partidos em pedaços. Pique tudo levemente.
- Coloque os ingredientes picados numa taça de servir. Junte-lhes a maionese e misture tudo muito bem com a ajuda de uma colher.
- Guarde o paté no frigorífico até ser altura de o servir.
Dicas
- Pode acrescentar outros sabores ao seu paté, como o atum, para um acompanhamento ainda mais completo e delicioso.
- Não precisa de colocar sal na água de cozer os ovos.
- Para dar mais sabor ao paté, pode juntar outras ervas para além da salsa. Coentros ficam muito bem com este sabor.
- Se necessário, junte mais maionese, para um melhor equilíbrio entre os ingredientes.
- Sirva o paté com tostas ou com fatias de pão.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 392kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 5gGorduras: 40gGorduras Saturadas: 7gGorduras trans: 1gColesterol: 103mgSódio: 509mgPotássio: 127mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 154IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 2mgVitamina D: 1µgVitamina E: 2mgVitamina K: 82µgCálcio: 39mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 7mgFósforo: 78mgSelénio: 9µgZinco: 1mg
