Bolo de aveia e iogurte: receita fácil e deliciosa

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Com poucos ingredientes e um modo de preparação rápido, o bolo de aveia e iogurte é ideal para acompanhar um chá numa tarde fria ou servir como lanche.

Ingredientes:

• 1 iogurte natural
• 3 colheres de sopa de açúcar amarelo
• 2 copos de flocos de aveia (utilizar o copo de iogurte como medida)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 4 ovos
• 1 colher de chá de fermento
• qb de manteiga para untar
• qb de farinha para polvilhar

Preparação:

1. Comece por pré-aquecer o forno a 180 ºC.
2. Num alguidar, junte o iogurte, o açúcar amarelo, os flocos de aveia, o azeite, os ovos e o fermento.
3. Bata bem todos os ingredientes até obter um creme uniforme.
4. Pode fazê-lo à mão ou recorrendo à varinha mágica.
5. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
6. Verta a massa para a forma e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
7. Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e desenforme com cuidado.
8. Sirva simples ou com uma decoração a gosto.

Se quiser, também posso reformular as dicas.