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Tarte de abóbora: impossível comer apenas uma fatia

A tarte de abóbora é fácil de fazer, perfeita para o Outono e agrada sempre a miúdos e graúdos.

VxMag by VxMag
Ago 15, 2026
in Gastronomia
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Tarte de abóbora

Tarte de abóbora

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A tarte de abóbora é uma sobremesa reconfortante, ideal para os dias mais frescos do ano e com um sabor que faz lembrar as tradições familiares e os momentos à volta da mesa.

Por isso, reúna os ingredientes e comece a preparar esta deliciosa tarte de abóbora. Não há como falhar com esta sobremesa, e o aroma que vai invadir a sua cozinha durante a cozedura vai certamente conquistar todos os que a provarem!

Ingredientes:

  • 1 base de massa quebrada (de compra ou caseira)
  • 2 chávenas de puré de abóbora (cozida e triturada)
  • 1 lata de leite condensado (cerca de 400 ml)
  • 3 ovos
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1/4 de colher de chá de cravinho em pó (opcional)

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Forre uma tarteira com a base de massa quebrada, ajustando bem nas laterais e picando o fundo com um garfo. Reserve.
  3. Numa taça grande, misture o puré de abóbora com o leite condensado, mexendo bem.
  4. Adicione os ovos, batendo bem após cada adição.
  5. Junte o açúcar e as especiarias, misturando até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
  6. Verta o creme de abóbora sobre a massa na tarteira e alise a superfície.
  7. Leve ao forno durante 45 a 50 minutos.
  8. Retire a tarte do forno e deixe arrefecer antes de servir.
Tarte de abóbora

Tarte de abóbora

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Cozedura 47 minutos minutos
Tempo total 47 minutos minutos
Doses 0

Ingredientes
  

  • 1 base de massa quebrada (de compra ou caseira)
  • 2 chávenas de puré de abóbora (cozida e triturada)
  • 1 lata de leite condensado (cerca de 400 ml)
  • 3 ovos
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1/4 de colher de chá de cravinho em pó (opcional)

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Forre uma tarteira com a base de massa quebrada, ajustando bem nas laterais e picando o fundo com um garfo. Reserve.
  • Numa taça grande, misture o puré de abóbora com o leite condensado, mexendo bem.
  • Adicione os ovos, batendo bem após cada adição.
  • Junte o açúcar e as especiarias, misturando até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
  • Verta o creme de abóbora sobre a massa na tarteira e alise a superfície.
  • Leve ao forno durante 45 a 50 minutos.
  • Retire a tarte do forno e deixe arrefecer antes de servir.
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