Bolo de mármore de laranja e chocolate: fofinho e fácil de fazer

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O bolo mármore de laranja e chocolate é um clássico que se destaca pela combinação de sabores e pela apresentação visual. Este bolo é ideal para diversos momentos, desde o lanche até como complemento de uma refeição mais elaborada.

Ingredientes:

• 1 3/4 chávenas de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 chávena de manteiga sem sal, à temperatura ambiente
• 1 chávena de açúcar
• 3 ovos grandes
• 1/2 chávena de leite
• Raspa de 1 laranja grande
• 1/4 chávena de sumo de laranja
• 1/2 chávena de cacau em pó
• 1/4 chávena de água quente

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. Numa taça, misture a farinha com o fermento. Reserve.
3. Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
4. Adicione os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
5. Incorpore a mistura de farinha alternadamente com o leite.
6. Divida a massa em duas partes iguais.
7. Numa, misture a raspa e o sumo de laranja.
8. Na outra, dissolva o cacau na água quente e adicione à massa.
9. Verta as massas na forma, alternando colheradas de cada uma, e use um garfo para criar o efeito mármore.
10. Asse por cerca de 40 a 45 minutos.
11. Deixe arrefecer antes de desenformar.