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A massa gratinada com atum é um daqueles pratos que consegue aliar simplicidade, sabor e conforto numa única receita. Ideal para os momentos em que o tempo é um recurso escasso, mas a vontade de desfrutar de algo reconfortante não, esta refeição é uma solução prática e deliciosa que agrada a toda a família.
Ingredientes:
- 400g de massa (à escolha)
- 2 latas de atum em conserva (escorridas)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200ml de natas para culinária
- 200g de queijo ralado (pode ser mozzarella, cheddar ou outro a gosto)
- 1 lata de tomate em pedaços
- Sal, pimenta e orégãos a gosto
- Azeite q.b.
- Pão ralado para gratinar
Preparação:
- Coza a massa conforme as instruções da embalagem até estar al dente. Escorra e reserve.
- Numa frigideira, refogue a cebola e o alho em azeite até amolecerem.
- Adicione o atum desfiado e o tomate em pedaços. Tempere com sal, pimenta e orégãos. Deixe cozinhar por alguns minutos.
- Junte as natas ao preparado de atum e deixe aquecer bem.
- Misture a massa ao preparado de atum e transfira para um tabuleiro de ir ao forno.
- Cubra com queijo ralado e pão ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até o queijo derreter e formar uma crosta dourada.
