Quiche de frango e espinafres: perfeita em qualquer ocasião

ArtigosRelacionados

A opção perfeita para um dia de chuva? Broas de mel e nozes, claro!

Mar 12, 2026

Calamares fritos à andaluza: receita tradicional de um irresistível petisco espanhol

Mar 11, 2026

Pudim de pão tradicional: aprenda a fazê-lo como a sua avó fazia

Mar 9, 2026

Torta de amêndoa com doce de ovo: receita tradicional e irresistível

Mar 9, 2026

A quiche de frango e espinafres é uma receita versátil e deliciosa, ideal para uma refeição leve ou um lanche requintado. É uma escolha perfeita para quem procura uma opção adequada tanto para um jantar em família como para uma refeição rápida durante a semana.

Ingredientes:

• 1 base de massa quebrada
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• 200 g de espinafres frescos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 200 ml de natas
• 4 ovos
• Sal e pimenta q.b.
• Noz-moscada a gosto
• Queijo ralado q.b.

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Forre uma tarteira com a massa quebrada, picando o fundo com um garfo.
3. Numa frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem translúcidos.
4. Adicione os espinafres e cozinhe até que murchem. Deixe arrefecer.
5. Espalhe o frango desfiado sobre a base da massa.
6. Por cima do frango, distribua os espinafres refogados.
7. Numa tigela, bata os ovos com as natas, temperando com sal, pimenta e noz-moscada.
8. Verta esta mistura sobre o recheio na tarteira.
9. Polvilhe com queijo ralado.
10. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
11. Deixe arrefecer ligeiramente antes de servir.