Tarte de coco cremosa: deliciosa e muito fácil de fazer

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Este doce não podia ser mais fácil de fazer, já que não tem uma base. Basta misturar os ingredientes que lhe indicamos e depois será o forno a continuar o trabalho, criando uma tarte cheia de sabor e extremamente apelativa. Assim que a provar, vai ver que não vai querer outra tarte e que a vai fazer muitas mais vezes.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 4 gemas
• 2 dl de água
• 400 g de açúcar
• 150 g de coco ralado

Preparação:

1. Numa panela, coloque a água e o açúcar. Leve a lume até o açúcar estar bem dissolvido. Deixe que esta mistura arrefeça.
2. Aqueça o forno a 180ºC. Coloque nele um tabuleiro com água, que será usado para fazer o banho-maria.
3. Num recipiente, misture bem os ovos, o coco ralado e as gemas.
4. Adicione a água com açúcar e misture muito bem.
5. Unte uma tarteira com um pouco de margarina e polvilhe com açúcar.
6. Verta a mistura que preparou na tarteira untada.
7. Coloque a tarteira no meio do tabuleiro com água e leve ao forno por cerca de 1 hora.
8. Deixe que a tarte arrefeça antes de a desenformar e servir.