A tarte de coco e leite condensado é uma sobremesa que se destaca pela sua textura suave e pelo sabor doce e exótico do coco. Este prato é uma verdadeira tentação para os apreciadores de doces, combinando a cremosidade do leite condensado com o toque tropical e aromático do coco. A sua preparação é simples, mas o resultado é uma sobremesa requintada e deliciosa.
Esta tarte é uma opção excelente para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar num momento de indulgência. É também uma escolha versátil, podendo ser servida como sobremesa após uma refeição ou como um doce acompanhamento para um café ou chá. A sua textura cremosa e o sabor rico fazem dela uma sobremesa memorável e muito apreciada.
Além do seu delicioso sabor, a tarte de coco e leite condensado é visualmente apelativa, com a sua superfície dourada e o aroma convidativo do coco. A facilidade de preparação faz com que seja uma opção acessível até para os menos experientes na cozinha, garantindo um resultado impressionante sem grande esforço.
Vamos então passar à receita desta maravilhosa tarte, seguindo passos simples e algumas dicas que ajudarão a garantir o sucesso desta sobremesa. Prepare-se para saborear cada pedaço desta delícia tropical.
Ingredientes:
- 1 base de massa quebrada pronta
- 200g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Raspas de limão para decorar (opcional)
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Forre uma tarteira com a massa quebrada, ajustando bem às bordas e ao fundo.
- Numa tigela, misture o coco ralado, o leite condensado, os ovos, a essência de baunilha e uma pitada de sal até obter uma mistura homogénea.
- Despeje a mistura sobre a base de massa na tarteira.
- Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o recheio firme.
- Retire do forno e deixe arrefecer.
- Decore com raspas de limão antes de servir, se desejar.
Dicas:
Utilize uma massa quebrada de boa qualidade para garantir uma base crocante e saborosa.
Misture bem os ingredientes do recheio para assegurar uma textura uniforme na tarte.
Pré-cozinhe a base de massa por cerca de 10 minutos para evitar que encharque.
Distribua o coco ralado uniformemente para garantir um sabor equilibrado em cada fatia.
Adicione a essência de baunilha para enriquecer o sabor da tarte.
Verifique o ponto de cozedura da tarte com um palito – este deve sair limpo quando inserido no centro.
Deixe a tarte arrefecer completamente antes de cortar, para que o recheio se firme e os cortes sejam mais precisos.
Experimente decorar com raspas de limão para um toque refrescante.
Conserve a tarte no frigorífico se não for consumida imediatamente.
Sirva a tarte à temperatura ambiente ou ligeiramente fria para realçar os sabores.