Queques de maçã e canela: fáceis de fazer e perfeitos em qualquer ocasião

ArtigosRelacionados

Bolo fofinho de amêndoa: sai sempre bem e ninguém lhe resiste!

Mai 18, 2026

A opção perfeita para um dia de chuva? Broas de mel e nozes, claro!

Mar 12, 2026

Calamares fritos à andaluza: receita tradicional de um irresistível petisco espanhol

Mar 11, 2026

Pudim de pão tradicional: aprenda a fazê-lo como a sua avó fazia

Mar 9, 2026

Os queques de maçã e canela são um verdadeiro mimo para o paladar. Esta combinação clássica traz consigo não só um sabor delicioso mas também o conforto das memórias de casa, sendo perfeita para aquecer os corações em dias mais frios.

Ingredientes:

• 2 maçãs médias, descascadas e cortadas em cubos pequenos
• 200g de farinha de trigo
• 150g de açúcar
• 2 ovos
• 100ml de óleo vegetal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e prepare formas de queques, untando-as ou utilizando forminhas de papel.
2. Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a canela, o fermento e o sal.
3. Numa outra tigela, bata os ovos com o óleo e depois adicione esta mistura aos ingredientes secos, mexendo até que esteja tudo bem incorporado.
4. Adicione as maçãs cortadas e envolva delicadamente na massa.
5. Distribua a massa pelas formas, enchendo até cerca de ¾ da sua capacidade.
6. Asse por aproximadamente 20-25 minutos.
7. Deixe arrefecer antes de servir.