A receita de queques com pepitas de chocolate é notável pela sua facilidade e rapidez de preparação, tornando-a ideal para ocasiões em que o tempo é um fator importante. Além disso, é uma receita versátil, podendo ser adaptada conforme as preferências individuais, seja na escolha do tipo de chocolate, seja na adição de outros ingredientes como nozes ou frutas secas.
Receita
Queques com pepitas de chocolate
- Confeção
- 20 min
- Total
- 20 min
Ingredientes
- 200g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- 100ml de leite
- 2 ovos grandes
- 60ml de óleo vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 150g de pepitas de chocolate
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e coloque formas de papel nas cavidades de um tabuleiro de queques.
- Numa taça, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Numa outra taça, bata o leite, os ovos, o óleo e a baunilha.
- Incorpore os ingredientes líquidos aos secos, misturando apenas até combinar.
- Adicione cuidadosamente as pepitas de chocolate à massa.
- Distribua a massa pelas formas, preenchendo até ¾ da sua capacidade.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer numa grelha antes de servir.
