Plantou a mesma variedade de hortênsia em dois cantos diferentes do jardim, e um floresce azul enquanto o outro floresce rosa. Não é imaginação, nem uma variedade diferente — é o solo a fazer química.
O segredo está no alumínio, não na terra em si
A cor de muitas variedades de hortênsia — sobretudo as espécies Hydrangea macrophylla, as mais comuns em jardins — depende da quantidade de alumínio que a planta consegue absorver do solo através das raízes.
Este alumínio já está presente na maioria dos solos, mas a planta só consegue absorvê-lo quando o solo é suficientemente ácido — e é essa absorção que determina a cor final das flores.
Solo ácido dá azul, solo alcalino dá rosa
Em solos ácidos, com pH abaixo de 6, o alumínio fica mais disponível para a planta absorver, o que resulta em flores azuis, muitas vezes num tom intenso e vibrante.
Em solos alcalinos, com pH acima de 7, o alumínio fica quimicamente bloqueado e indisponível, mesmo estando fisicamente presente no solo — e as flores tendem a ficar rosa ou até avermelhadas.
E o roxo, de onde vem?
Nos solos com pH intermédio, próximo do neutro, algumas hortênsias produzem flores de um tom roxo ou lilás — um meio-termo que reflete a absorção parcial de alumínio, nem suficiente para um azul intenso, nem totalmente bloqueada como no rosa puro.
Como influenciar a cor de propósito
Se quiser tornar as flores mais azuis, pode acidificar o solo à volta da planta com sulfato de alumínio ou com um fertilizante específico para hortênsias azuis, aplicado na primavera.
Para o efeito contrário — flores mais rosadas — aplique cal agrícola ao solo para o tornar mais alcalino, sempre de forma gradual, ao longo de várias semanas, para não chocar a planta com uma mudança demasiado brusca.
As brancas ficam sempre brancas
Vale a pena saber: as variedades de hortênsia branca não mudam de cor, seja qual for o pH do solo — a sua cor não depende da mesma via química do alumínio, ao contrário das variedades rosa e azul.
Um jardim que também faz química
A próxima vez que vir duas hortênsias da mesma variedade com cores diferentes, sabe agora que não é coincidência nem erro do viveiro — é o solo, silenciosamente, a decidir a cor que vai ver na próxima floração.
