Quem não gosta de uma maçã assada no forno, quentinha e perfumada, com um toque de mel e canela? Esta é uma das receitas mais simples e deliciosas que pode fazer com esta fruta tão versátil. A maçã assada no forno é ideal para servir como sobremesa depois de uma refeição, ou para um lanche diferente e reconfortante.
Nem todas as maçãs são boas para assar no forno. Se for possível, escolha as variedades reineta ou fuji porque estas são as que garantem um resultado que faz sempre sucesso. Aprenda a fazer maçã assada no forno com mel e canela, passo a passo, de forma fácil e rápida.
Ingredientes:
- 4 maçãs (de preferência reineta ou fuji)
- 4 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 4 paus de canela
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Lave bem as maçãs e retire o caroço com uma faca ou um descaroçador, sem cortar as maçãs ao meio.
- Coloque as maçãs num tabuleiro untado com um pouco de manteiga ou óleo.
- Regue cada maçã com uma colher de sopa de mel, espalhando bem por toda a superfície.
- Polvilhe cada maçã com meia colher de chá de canela em pó.
- Coloque um pau de canela dentro de cada maçã.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que as maçãs estejam macias e douradas.
- Retire do forno e sirva as maçãs assadas quentes ou frias, acompanhadas de gelado, iogurte, chantili ou natas (ou simples, sem qualquer acompanhamento).
