A água que escorre pelos vidros de manhã e as manchas negras atrás do roupeiro têm a mesma origem. O vapor de água que existe no ar da casa encontra uma superfície fria e passa a líquido, sempre que essa superfície fica abaixo de uma temperatura chamada ponto de orvalho.
O bolor nem precisa de chegar a tanto. Basta que o ar encostado à parede atinja 80 % de humidade relativa, o limiar usado pela norma europeia ISO 13788 para avaliar o risco de bolor, e os fungos encontram condições para crescer, muitas vezes sem que se veja uma única gota.
Onde a água se deposita, num simulador
Ajuste a temperatura da divisão, a humidade do ar e a temperatura lá fora. O simulador calcula o ponto de orvalho e estima a temperatura do vidro, da parede e do canto tapado pelo roupeiro.
Porque os cantos e os vidros arrefecem mais
Uma parede exterior nunca está à temperatura do ar da sala. Fica algures entre a temperatura de dentro e a de fora, e quanto pior isola, mais perto fica do frio exterior.
Os engenheiros medem isso com o fator de temperatura, que compara a superfície com o ar interior e exterior. A norma alemã DIN 4108-2, por exemplo, exige pelo menos 0,70 nos pontos críticos para evitar o bolor.
Os cantos e as paredes tapadas por móveis são os pontos mais fracos. O ar quente quase não circula ali e a superfície arrefece mais do que o resto da parede. É por isso que o bolor costuma começar atrás do roupeiro, junto ao teto ou nas esquinas, e raramente a meio da parede.
Três manhãs de inverno, os mesmos números do simulador
| Situação | Ponto de orvalho | Vidro simples | Parede sem isolamento | Canto atrás do roupeiro |
|---|---|---|---|---|
| Quarto fechado de manhã (16 °C, 82 %, 3 °C lá fora) | 12,9 °C | 6,4 °C, condensa | 12,6 °C, condensa | 10,8 °C, condensa |
| Noite de inverno (18 °C, 75 %, 4 °C lá fora) | 13,5 °C | 7,6 °C, condensa | 14,4 °C, risco de bolor | 12,4 °C, condensa |
| Casa aquecida e arejada (20 °C, 50 %, 4 °C lá fora) | 9,3 °C | 8,1 °C, condensa | 15,8 °C, seca | 13,6 °C, seca |
A segunda linha mostra o caso mais traiçoeiro: a parede não tem gotas, mas o ar junto dela está acima dos 80 % de humidade. É o bolor que aparece “sem razão” numa parede que parece seca.
A terceira mostra o limite do arejamento. Aquecer um pouco mais e baixar a humidade para metade deixa a parede e o canto secos, mas o vidro simples continua a embaciar. Na mesma noite de inverno, com vidro duplo e parede isolada, a parede e o canto ficam secos e o vidro duplo, a 12 °C, ainda condensa ligeiramente.
O que muda os números
- Arejar todos os dias, sobretudo depois de banhos, de cozinhar ou de estender roupa dentro de casa. Menos vapor no ar significa um ponto de orvalho mais baixo.
- Manter a casa aquecida de forma estável. Uma superfície mais quente fica acima do ponto de orvalho durante mais tempo.
- Afastar os móveis das paredes exteriores alguns centímetros, para o ar circular atrás deles.
- Usar um desumidificador nas divisões onde a humidade continua alta mesmo com arejamento.
- Isolar as paredes e trocar o vidro, a solução de fundo, porque aquece as próprias superfícies. O tema está desenvolvido em bolor em casa e isolamento térmico.
Sal, arroz ou plantas não baixam a humidade de uma divisão de forma que se note, como se explica em o que diz a ciência sobre as plantas e a humidade.
Como o simulador faz as contas
O ponto de orvalho é calculado com a fórmula de Magnus, a aproximação usada em meteorologia. O limite de risco de bolor é a temperatura a que o ar junto à superfície chega aos 80 % de humidade.
A temperatura de cada superfície é estimada a partir do coeficiente de transmissão térmica típico de cada elemento, nos valores de referência abaixo. Para o canto, usa-se uma estimativa simplificada: considera-se que arrefece cerca de 1,5 vezes mais do que a parede.
| Elemento | Coeficiente típico (W/m²K) |
|---|---|
| Vidro simples | 5,7 |
| Vidro duplo (com caixilho) | 3,3 |
| Parede mal isolada | 2,0 |
| Parede bem isolada | 0,15 |
Uma parede com bolor raramente é um problema de limpeza. É o sinal de que, naquele ponto, o ar da casa encontra todos os dias uma superfície mais fria do que devia.
Fontes
- Sarce et al. (2021), critérios da norma ISO 13788 para evitar bolor e condensações (UCL)
- Fator de temperatura e norma DIN 4108-2 (ISO-Chemie)
- Fórmula de Magnus para o ponto de orvalho (Universidade de Miami)
- Valores típicos do coeficiente de transmissão térmica (Wikipédia)
