Chega-se a Linhares da Beira por uma estrada que vai afinando a paisagem até a reduzir ao essencial: montanha, céu aberto e um recorte de muralhas sobre um...
O arroz de polvo ocupa um lugar muito próprio na cozinha portuguesa de influência atlântica. É um prato onde a técnica pesa tanto como a escolha dos ingredientes:...
No planalto da Beira Alta, a poucos quilómetros da raia, Castelo Mendo continua a viver à escala do silêncio. Atravessar hoje as suas portas é entrar num lugar...
Chega-se a Cevide por estradas estreitas, de curvas lentas, até o território se abrir sobre a linha de água que separa — e aproxima — Portugal e a...
Na planície em redor de Montemor-o-Novo, a pequena aldeia de Safira representa um dos exemplos mais expressivos do despovoamento rural no Alentejo. O casario baixo, de cal já...
A humidade excessiva continua a ser um dos problemas mais frequentes nas habitações portuguesas durante o inverno. Para além do cheiro a mofo e do aparecimento de manchas...
Durante muitos anos, o ar condicionado foi visto sobretudo como um equipamento para enfrentar os dias mais quentes. No entanto, os sistemas atuais assumem um papel cada vez...
O bacalhau com natas continua a ocupar um lugar especial nas mesas portuguesas, tanto em almoços de família como em ocasiões mais formais. A combinação entre lascas de...
À medida que a estrada se afina e dá lugar ao trilho, a montanha impõe o seu próprio ritmo. Lá em cima, nas brandas de Val de Poldros,...
No interior da Sintra, entre a vegetação densa da Serra de Sintra, há um palácio que durante décadas passou quase despercebido ao grande público. O Palácio Biester é...
A cozinha é o coração da casa. É onde as refeições ganham vida, onde a família se reúne e onde...
Read moreDetails