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Quem adora o sabor das rabanadas, mas não as come tantas vezes como gostaria, por serem fritas, tem agora a solução: fazer as rabanadas no forno! Na receita que aqui lhe deixamos, o pão é embebido numa mistura de leite condensado e leite normal, para um polme muito saboroso e que vai dar um toque especial às suas rabanadas de forno.
Se está com vontade de experimentar rabanadas de leite condensado e ao mesmo tempo quer uma versão mais saudável deste prato, reúna o que precisa e prepare ainda hoje as suas rabanadas no forno com leite condensado.
Rabanadas no forno com leite condensado
As rabanadas também podem ser preparadas no forno, para uma versão mais saudável deste tradicional doce. Aprenda a receita!
Ingredientes
- 1 pão de rabanada
- 1 lata de leite condensado
- 1 l de leite
- 4 ovos
- qb margarina
- qb açúcar e canela para polvilhar
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Corte o pão em fatias e reserve-o. Entretanto, misture numa panela o leite e o leite condensado.
- Leve a lume médio e deixe ferver, mexendo sempre para o leite condensado não queimar. Desligue o fogo e deixe arrefecer um pouco.
- Numa tigela, bata bem os ovos e reserve.
- Unte um tabuleiro de ir ao forno com margarina. Molhe o pão na mistura de leite, depois na mistura de ovo, e coloque a fatia no tabuleiro untado. Repita para todas as fatias de pão.
- Leve o tabuleiro ao forno durante cerca de 10 minutos. Vire as rabanadas e deixe no forno mais dez minutos.
- Retire do forno e polvilhe com um pouco de açúcar e canela antes de servir.
Dicas
- O tempo que as rabanadas devem estar no forno vai depender do seu aparelho, pelo que deverá controlar o preparo das rabanadas.
- Molhe muito bem o pão no leite e no ovo para conseguir melhores resultados. Pode sempre deixar o pão a demolhar na mistura de leite durante largos minutos.
- Use um pau de canela e casca de limão no seu leite. Junte-o à panela de leite e leite condensado antes de ferver a mistura.
- Espalhe frutos secos picados por cima das suas rabanadas antes de as servir. Também pode fazer uma calda de açúcar simples.
- Pode colocar um pouco de margarina por cima de cada fatia de pão, antes de a levar ao forno.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 94kcalHidratos de Carbono: 6gProteínas: 6gGorduras: 5gGorduras Saturadas: 2gColesterol: 76mgSódio: 83mgPotássio: 161mgFibras: 1gAçúcar: 5gVitamina A: 257IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina D: 2µgVitamina E: 1mgVitamina K: 1µgCálcio: 127mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 13mgFósforo: 123mgSelénio: 10µgZinco: 1mg
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