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A região do Douro, a mais antiga do mundo, é famosa pelos seus vinhos do Porto. Estes vinhos dividem-se em duas categorias principais: Tawny e Ruby, com várias subcategorias como Reserva, LBV ou Colheita.
Estilo Ruby
Os vinhos Ruby são conhecidos pela sua cor tinta intensa e aroma frutado. Dentro desta categoria, destacam-se:
- Ruby
- Reserva
- Late Bottled Vintage (LBV)
- Vintage
Os vinhos Vintage são os mais prestigiados, envelhecendo bem em garrafa e mantendo um sabor doce e frutado. São feitos com uvas de um único ano e engarrafados após dois a três anos de produção, evoluindo ao longo de 10 a 50 anos.
Estilo Tawny
Os vinhos Tawny são obtidos por lotação de vinhos de diferentes anos e envelhecem em barris de madeira, adquirindo aromas de frutos secos e madeira. As categorias incluem:
- Tawny
- Tawny Reserva
- Tawny com Indicação de Idade (10, 20, 30, 40 anos)
- Colheita
Estes vinhos são prontos para consumo após engarrafados e apresentam sabores de nozes e figos secos devido à oxidação lenta.
Melhores Vinhos do Porto
De acordo com a Wine Spectator, estes são os 14 melhores vinhos do Porto atualmente à venda:
- 2014 Ramos Pinto Vintage Bom Retiro Porto
- A Casa Ramos Pinto, fundada em 1880, é conhecida pela sua inovação e qualidade. Este Vintage é um excelente exemplo do seu trabalho.
- 1997 Warre’s Vintage Porto
- Fundada em 1670, a Warre’s é uma das mais antigas casas de vinho do Porto, famosa pelos seus vinhos complexos e de alta qualidade.
- Graham’s 10 Anos Porto
- Fundada em 1820, a Graham’s é reconhecida pela qualidade dos seus vinhos, especialmente os Tawnies. Este 10 anos é complexo e elegante.
- 2007 Dow’s Vintage Porto
- Conhecida pelos seus vinhos intensos e tânicos, a Dow’s apresenta este Vintage com uma cor púrpura-azul e sabores complexos.
- 1974 Barros Colheita Porto
- Fundada em 1913, a Barros é famosa pelos seus Colheitas. Este 1974 é um exemplo da sua excelência.
- 1965 Kopke Colheita Porto
- A mais antiga casa de vinho do Porto, fundada em 1638. Este Colheita 1965 é altamente reconhecido e premiado.
- Ramos Pinto 30 Anos Porto
- Um Tawny envelhecido que oferece sabores complexos e uma cor magnífica. É um vinho sereno e charmoso.
- 1966 Kopke Colheita Porto
- Outro excelente Colheita da Kopke, mostrando a qualidade consistente desta casa histórica.
- 1961 Cálem Colheita Porto
- Fundada em 1859, a Cálem é conhecida pelos seus vinhos de qualidade, especialmente os Colheitas.
- 2013 Noval Vintage Porto
- A Quinta do Noval é uma das mais prestigiadas casas de vinho do Porto, famosa pelos seus Vintage.
- 1967 Taylor’s Single Harvest Porto
- Fundada em 1692, a Taylor’s é uma das mais antigas casas de vinho do Porto, dedicada exclusivamente a esta produção.
- 2015 Niepoort Vintage Porto
- Fundada em 1842, a Niepoort é reconhecida pela inovação e qualidade dos seus vinhos.
- Sandeman 40 Anos Porto 50cl
- Fundada em 1790, a Sandeman é conhecida pela sua capacidade de inovação e qualidade. Este 40 anos é um exemplo da sua excelência.
- 1978 Kopke Colheita Porto
- Mais um destaque da Kopke, mostrando a duradoura qualidade dos seus Colheitas.
Estes vinhos são exemplos do melhor que o Douro tem para oferecer, cada um com sua história e características únicas, representando o que há de melhor no vinho do Porto.
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