Gelado de manga: refrescante e fácil de fazer

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Nada melhor do que um delicioso gelado de manga para refrescar os dias quentes de verão. Esta receita é incrivelmente simples de preparar e utiliza ingredientes que pode encontrar facilmente.

Ingredientes:

• 4 mangas maduras
• 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395 g)
• 200 ml de natas para bater
• 1 colher de sopa de sumo de limão (opcional)

Preparação:

1. Comece por descascar as mangas e cortar a polpa em pedaços.
2. Coloque a polpa das mangas num liquidificador e triture até obter um puré suave.
3. Numa tigela grande, misture o puré de manga com o leite condensado.
4. À parte, bata as natas até ficarem firmes.
5. Envolva cuidadosamente as natas batidas na mistura de manga e leite condensado, até obter uma mistura homogénea.
6. Se desejar, adicione o sumo de limão e misture bem.
7. Deite a mistura numa forma ou recipiente adequado para o congelador.
8. Cubra o recipiente e leve ao congelador durante pelo menos 4 horas.
9. Antes de servir, retire o gelado do congelador e deixe repousar à temperatura ambiente durante alguns minutos para amolecer ligeiramente.