Quando o calor aperta e apetece uma sobremesa fresca e deliciosa, nada melhor do que preparar um gelado caseiro de banana e chocolate. Esta receita é perfeita para aproveitar aquelas bananas que já estão maduras e juntar o irresistível sabor do chocolate.
Receita
Gelado caseiro de banana e chocolate
- Preparação
- 10 min
- Confeção
- 4 h 10 min
- Total
- 4 h 20 min
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 100 ml de leite (ou iogurte natural)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Pedaços de chocolate ou frutas a gosto (opcional)
Preparação
- Descasque e corte as bananas em rodelas.
- Coloque-as num recipiente e leve ao congelador durante pelo menos 2 horas.
- Retire as bananas do congelador e coloque-as num processador de alimentos ou numa batedeira potente.
- Adicione o chocolate em pó e o leite (ou iogurte). Se desejar, acrescente a essência de baunilha.
- Processe tudo até obter uma mistura cremosa e homogénea.
- Se necessário, pare o processador e raspe as laterais para garantir que toda a banana é bem misturada.
- Se gostar de textura, pode adicionar pedaços de chocolate ou frutas à mistura e mexer delicadamente.
- Transfira a mistura para um recipiente adequado para ir ao congelador e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao congelador durante mais 2 horas.
- Retire o gelado do congelador cerca de 10 minutos antes de servir para facilitar na hora de fazer as bolas.
