Em pleno Parque Natural da Serra da Estrela, podemos encontrar a bonita vila de Unhais da Serra, que faz parte do concelho da Covilhã, e que oferece aos visitantes uma hospitalidade excelente e um termalismo de qualidade. O local é conhecido por ser um dos melhores pontos do parque natural para uma escapadinha capaz de o fazer recuperar as energias perdidas.
Afinal, a Serra da Estrela é muito mais do que um destino de neve, sendo também sinónimo de magníficas formações rochosas, de cascatas lindíssimas, de aldeias históricas e de uma gastronomia deliciosa, por entre outras. E em Unhais da Serra, poderá perceber isso mesmo.
Um dos principais pontos de interesse desta localidade é o Miradouro do Cruzeiro, que tem vista para toda a vila, assim como para a prainha de Unhais. Poderá também avistar moinhos de água e as belas cascatas do Poço da Nogueira, Poço da Cal e Poço da Pinha, todas elas situadas ao longo do curso da ribeira de Unhais e fáceis de visitar.
Existem também locais que são apenas acessíveis a pé ou de jipe, mas que valem muito a pena o esforço, como a cascata da Barragem do Covão do Ferro e a cascata da Ribeira dos Portos, assim como diversos abrigos de pastores que estão espalhados pela Serra, como o Abrigo do Pastor na Castanheira e Abrigo do Pastor no Picoto.
Se gosta de caminhadas, poderá percorrer um dos diversos trilhos pedestres que encontra na encosta, que foram calcorreados por imensas gerações de agricultores e pastores. Caso prefira passear de carro, rapidamente poderá chegar ao Covão da Ametade ou à Lagoa de Viriato.
Mas as opções de lazer não ficam por aqui: poderá desfrutar de uma pista de kart, descobrir a magia do gelo e da neve na Torre da Serra, desfrutar da pesca de trutas, visitar o spa do famoso Hotel da Água, ou conhecer algum dos diversos monumentos naturais que a região tem.
Outro grande destaque desta vila é o seu termalismo. Nas termas de Unhais da Serra, poderá encontrar respostas dirigidas às necessidades de cada um, graças à equipa multidisciplinar que atua nas áreas da saúde, prevenção, lazer e bem-estar. Estas termas encontram-se divididas em diferentes espaços, cada um com as suas particularidades.
No espaço Aquacorpus, poderá encontrar programas como o Spa Termal, tratamentos de rosto e corpo, massagens e rituais, terapias ayurvédicas e medicina tradicional chinesa. Por sua vez, o espaço Aquatermas procura oferecer ao cliente uma experiência única, através dos tratamentos com água termal.
No espaço lúdico, encontra piscinas hidrodinâmicas de água quente e um circuito constituído por sauna, sauna com cromoterapia, banho turco, fonte de gelo e duche de contraste.
Estes programas de bem-estar estão disponíveis durante todo o ano, e são a forma perfeita de relaxar numa envolvente natural e com a ajuda da água termal, que não tem como único objetivo tratar problemas de saúde, apresentando-se como alternativa para quem deseja relaxar de forma diferente. Assim, seja qual for o seu objetivo, encontra certamente um programa que se adeque a si nas termas.
E já que está em Unhais da Serra, não pode deixar de provar a maravilhosa gastronomia do local. Alguns dos seus destaques são o cabrito assado no forno de lenha, o arroz de míscaros, o arroz de carqueja, a truta grelhada, o queijo da Serra e o mel. A localidade é também conhecida pelos seus pêssegos, requeijão, pastinaca, queijos, enchidos e presunto.
Mas o prato típico é mesmo o Pastel de Molho, que foi criado nos anos 20 do século passado por operários fabris, que não tinham tempo para fazer sopa e decidiram substituí-la por estes pastéis, que podiam ser feitos para durar várias semanas.
Este pastel seco faz-se com massa folhada cortada em tirinhas, que se enrola em forma de espiral, dobrando-se uma das pontas do pastel para rechear com carne de vaca refogada. O Pastel de Molho costuma ser servido com molho de açafrão.
Como pode ver, existe muito para ver e fazer na encantadora Unhais da Serra, revelando-se esta vila o local perfeito tanto para uma escapadinha relaxante, como para umas férias mais prolongadas no meio da natureza.
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