VortexMag
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle
No Result
View All Result
VortexMag
No Result
View All Result
Home Gastronomia

Tarte de chocolate e natas

Chocolate e natas é uma combinação clássica em qualquer sobremesa e que fica sempre bem. Esta torta é a prova disso! Aprenda a receita!

Beatriz Alves by Beatriz Alves
Dez 13, 2020
in Gastronomia
0
Tarte de chocolate e natas

Tarte de chocolate e natas

Partilhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

Bolo de nozes com cobertura de chocolate

Bolo de nozes com cobertura de chocolate: impossível comer apenas uma fatia

Mai 24, 2025
Bolo de bolacha com cobertura de doce de ovos

Bolo de bolacha com cobertura de doce de ovos: perfeito para desfrutar em família

Mai 23, 2025
Pataniscas de pescada

Pataniscas de pescada: fáceis de fazer e perfeitas em qualquer ocasião

Mai 22, 2025
Pataniscas de camarão

Pataniscas de camarão: fáceis de fazer e deliciosas

Mai 20, 2025

Fazer uma tarte não é um processo complicado e o resultado vale sempre a pena. Na receita que aqui lhe deixamos hoje, o recheio é de chocolate e a cobertura é de natas. Uma combinação perfeita e irresistível, que para além do sabor inconfundível tem uma apresentação bem cuidada, perfeita para ocasiões especiais como o Natal ou mesmo um almoço de domingo.

Faça já hoje esta tarte de chocolate e natas e deixe-se deliciar a cada nova garfada. Deixamos-lhe aqui a receita, simples e fácil.

Tarte de chocolate e natas

Tarte de chocolate e natas

Chocolate e natas é uma combinação clássica em qualquer sobremesa e que fica sempre bem. Esta torta é a prova disso!
5 from 2 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 10 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Sobremesas
Cozinha Contemporânea
Doses 6
Calorias 506 kcal

Ingredientes
  

  • 1 massa areada de compra

Para o recheio:

  • 2,5 dl de leite
  • 30 g de farinha de trigo
  • 50 g de açúcar
  • 2 colheres de chá de maizena
  • 2 ovos
  • 30 g de manteiga amolecida
  • 125 g de chocolate em barra

Para a cobertura:

  • 125 g de natas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de leite

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Cubra a tarteira com a massa areada, pique o fundo com um garfo e leve-a ao forno durante cerca de 10 minutos. Desligue o forno no final do tempo.
  • Faça o recheio misturando o açúcar, a farinha, a Maizena e os ovos. Mexa bem.
  • Leve o leite a aquecer, e quando este estiver quente, regue o preparado anterior e mexa bem para ligar todos os ingredientes.
  • Leve a mistura de leite e ovos ao lume brando, até levantar fervura e mexendo sempre.
  • Retire do lume e junte-lhe o chocolate partido e a margarina em pedaços.
  • Mexa até estar homogéneo.
  • Depois de o recheio estar arrefecido, deite-o por cima da tarteira e leve tudo ao frigorífico para solidificar um pouco mais.
  • Para fazer a cobertura, bata as natas bem geladas, juntamente com o açúcar e o leite, até ter um creme espesso.
  • Cubra a tarte e leve ao frigorífico até servir.

Dicas

  • Junte um pouco de whisky ou de rum ao recheio da tarte para um toque inconfundível de sabor.
  • Pode usar qualquer tipo de chocolate da sua preferência para fazer esta receita.
  • Decore a tarte com chocolate em pó para uma apresentação ainda mais original. Também pode usar morangos frescos.
  • Pode usar massa quebrada ou folhada para fazer a base da tarte, se não tiver massa areada.
  • Faça uma base de tarte em casa triturando 250g de bolacha Maria triturada e misturando-a bem com 150g de manteiga amolecida e 1 colher de sopa de açúcar. Forre o fundo da tarteira com este preparado e leve ao frigorífico enquanto faz o recheio.
  • Pode usar um pouco de chocolate derretido e misturá-lo às natas. Se quer um contraste ainda mais delicioso, não junte açúcar às natas.
  • Use uma tarteira de fundo amovível ou, se não tiver uma, forre a tarteira com papel vegetal, para que a sobremesa saia melhor.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 506kcalHidratos de Carbono: 47gProteínas: 8gGorduras: 34gGorduras Saturadas: 13gColesterol: 70mgSódio: 208mgPotássio: 190mgFibras: 2gAçúcar: 22gVitamina A: 455IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 2mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 1mgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 8µgCálcio: 87mgFerro: 2mgManganês: 1mgMagnésio: 39mgFósforo: 149mgSelénio: 19µgZinco: 1mg
Keyword tarte de chocolate, tarte de chocolate e natas, tartes
Beatriz Alves

Beatriz Alves

Licenciada em Línguas e Relações Empresarias pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e certificada em Marketing Digital pela Google. Apaixonada pela escrita e pela gastronomia.

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Bolo de nozes com cobertura de chocolate
Gastronomia

Bolo de nozes com cobertura de chocolate: impossível comer apenas uma fatia

by VxMag
Mai 24, 2025
0

Este bolo de nozes com cobertura de chocolate é ideal para um lanche especial ou para adoçar qualquer celebração e...

Read moreDetails
Bolo de bolacha com cobertura de doce de ovos

Bolo de bolacha com cobertura de doce de ovos: perfeito para desfrutar em família

Mai 23, 2025
Pataniscas de pescada

Pataniscas de pescada: fáceis de fazer e perfeitas em qualquer ocasião

Mai 22, 2025
Estremoz

Estremoz: o castelo de mármore branco único em Portugal

Mai 21, 2025
Pataniscas de camarão

Pataniscas de camarão: fáceis de fazer e deliciosas

Mai 20, 2025
Entre o Tejo e a História: a surpreendente linha invisível que divide Portugal

Entre o Tejo e a História: a surpreendente linha invisível que divide Portugal

Mai 19, 2025

© 2024 Vortex Magazine

Mais infomação

  • Ficha Técnica
  • Quem somos
  • Política de privacidade
  • Estatuto editorial

Redes Sociais

No Result
View All Result
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle

© 2024 Vortex Magazine