Gastronomia

Geralmente, as panquecas eram feitas recorrendo aos ovos como sendo um dos seus ingredientes, mas hoje em dia, encontram-se cada vez mais receitas que não recorrem ao ovo...

Na versão tradicional das panquecas, o leite é um ingrediente importante. Mas a verdade é que este pode ser devidamente substituído, e existem versões das panquecas que não...

Quando pensamos em panquecas mais nutritivas, costumamos pensar na clássica combinação de aveia e de banana, que formam uma massa de panqueca cheia de sabor, rápida de se...

As alheiras são uma daquelas iguarias de Trás-os-Montes que fazem as delícias do nosso país inteiro, seja de que forma forem feitas. Costumam ser cozinhadas ao lume ou...

A pescada é muito usada no nosso país, por ser um peixe económico, de sabor suave e que combina muito bem com praticamente tudo, e por estar amplamente...

O strogonoff é um daqueles pratos dos quais a maioria das pessoas gosta, devido à textura dada pela carne e ao cremoso conseguido através do uso de natas....

Com o aparecimento de patés feitos industrialmente, a maioria das pessoas deixou de os fazer em casa, comprando os sabores que preferia e ficando por aí. Mas a...

Pimentos recheados são sempre uma boa adição em qualquer mesa, pelo seu aspeto irresistível e pelo seu sabor especial. Torna-se quase impossível contermo-nos e não comermos tudo, de...

A couve roxa é rica em nutrientes que contribuem para o bom funcionamento do nosso organismo, e devido à sua cor tão apelativa, torna-se um dos ingredientes preferidos...

As costeletas são um dos ingredientes mais usados na culinária portuguesa, já que estão cheias de sabor e têm um preparo bastante rápido. Mas se quer experimentar algo...