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Quando pensamos em bifes de frango recheados, podemos ter a tendência de achar que é um prato demasiado complicado de se fazer, especialmente para aquelas refeições a meio da semana. Mas a verdade é que a receita é muito simples e faz-se num instantinho, trazendo mais sabor e até alegria à mesa da família, seja qual for a altura.
Os recheios podem ser muitos e variados, mas o que aqui lhe deixamos irá certamente agradar a todos e combina na perfeição com o sabor do frango. Ficou com água na boca? Experimente a nossa receita de bifes de frango recheados e diga-nos se gostou do resultado nos comentários!
Bifes de frango recheados
Tem bifes de frango para fazer e quer dar-lhes um aspeto e sabor diferentes do normal? Recheie-os! Aprenda a receita e deite mãos à obra!
Ingredientes
- 6 bifes de frango
- 6 fatias de fiambre
- 6 fatias de queijo
- 3 dentes de alho picados
- qb sumo de limão
- qb sal
- qb azeite
- qb pimenta
Preparação
- Tempere os bifes de frango com o alho, o sumo de limão, sal e pimenta.
- Deixe marinar durante pelo menos 20 minutos.
- Coloque uma fatia de fiambre e uma fatia de queijo por cima de cada bife e enrole bem.
- Leve a lume uma frigideira com um pouco de azeite e deixe-o aquecer.
- Frite os rolinhos em lume médio, virando-os de vez em quando para cozinharem uniformemente.
- Quando o frango estiver cozinhado, retire-o da frigideira e sirva os rolinhos ainda quentes.
Dicas
- Para que os bifes ganhem ainda mais sabor, deixe-os a marinar de um dia para o outro.
- Pode panar os bifes antes de colocar o fiambre e o queijo nestes e fazer o rolinho. Também pode panar os rolinhos em si.
- Acrescente uma fatia de bacon ou substitua o fiambre por este ingrediente, se preferir.
- Os bifes de frango devem ser de tamanho médio a grande, para que o recheio caiba bem.
- Cubra os rolinhos com salsa e pimenta fresca antes de os servir, para lhes dar um toque extra de sabor.
- Também pode usar bifes de peru em substituição dos bifes de frango, se preferir.
Dados Nutricionais
Serving: 200GCalorias: 332kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 54gGorduras: 11gGorduras Saturadas: 3gColesterol: 163mgSódio: 601mgPotássio: 923mgVitamina A: 78IUVitamina B3: 25mgVitamina B5: 3mgVitamina B6: 2mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 3mgVitamina E: 1mgVitamina K: 1µgCálcio: 23mgFerro: 1mgMagnésio: 65mgFósforo: 542mgSelénio: 79µgZinco: 2mg
