Biscoitos de canela: fáceis de fazer e perfeitos para o lanche

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Com o seu aroma envolvente e sabor quente, são perfeitos para acompanhar uma chávena de chá ou café, proporcionando um momento de conforto e satisfação.

Ingredientes:

• 200g de farinha de trigo
• 100g de manteiga sem sal, à temperatura ambiente
• 80g de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
2. Numa tigela, misture a farinha, a canela e o fermento.
3. Numa outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
4. Adicione o ovo ao creme de manteiga e açúcar e misture bem.
5. Incorpore a mistura de farinha gradualmente, até formar uma massa homogénea.
6. Faça pequenas bolas de massa, coloque-as no tabuleiro e achate-as ligeiramente.
7. Asse no forno por cerca de 10-15 minutos.
8. Deixe arrefecer no tabuleiro antes de servir.