Tarte de requeijão: receita clássica de uma sobremesa deliciosa

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A tarte de requeijão é uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para quem procura um doce caseiro de sabor suave e textura cremosa. Em menos de uma hora, terá uma sobremesa caseira que promete conquistar todos os que a provarem.

Ingredientes:

• 1 base de massa quebrada
• 2 requeijões (cerca de 400 g)
• 200 g de açúcar
• 4 ovos
• Raspa de 1 limão
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Forre uma tarteira com a massa quebrada, ajustando-a bem ao fundo e aos lados.
3. Pique a base com um garfo e reserve.
4. Numa taça, esmague os requeijões com um garfo.
5. Adicione o açúcar e misture bem.
6. Adicione os ovos e mexa.
7. Junte a raspa de limão e, se quiser, a canela em pó, envolvendo tudo cuidadosamente.
8. Verta o recheio para a tarteira, alisando a superfície com uma espátula.
9. Leve ao forno durante 30 a 35 minutos.
10. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.