Esta receita é a escolha ideal para quem procura um prato principal rápido e que não desilude em termos de sabor. A sua preparação no forno com limão é um processo simples, acessível até para os menos experientes na cozinha.
Ingredientes:
- 4 lombos de salmão
- 2 limões
- Azeite q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- 1 ramo de alecrim
- 1 dente de alho
Preparação:
- Aqueça o forno a 180ºC.
- Tempere os lombos de salmão com sal, pimenta e alho picado.
- Disponha os lombos numa travessa de ir ao forno e regue-os com azeite.
- Corte um limão em rodelas e coloque-as sobre os lombos de salmão.
- Esprema o sumo do outro limão por cima do peixe.
- Acrescente o ramo de alecrim na travessa.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
