A tarte de requeijão é uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para quem procura um doce caseiro de sabor suave e textura cremosa. Em menos de uma hora, terá uma sobremesa caseira que promete conquistar todos os que a provarem.
Ingredientes:
- 1 base de massa quebrada
- 2 requeijões (cerca de 400 g)
- 200 g de açúcar
- 4 ovos
- Raspa de 1 limão
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Forre uma tarteira com a massa quebrada, ajustando-a bem ao fundo e aos lados.
- Pique a base com um garfo e reserve.
- Numa taça, esmague os requeijões com um garfo.
- Adicione o açúcar e misture bem.
- Adicione os ovos e mexa.
- Junte a raspa de limão e, se quiser, a canela em pó, envolvendo tudo cuidadosamente.
- Verta o recheio para a tarteira, alisando a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno durante 30 a 35 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
