Pão de Ló de chocolate: fofinho, tradicional e repleto de sabor

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Este bolo, com a sua textura leve e sabor intenso, promete ser o centro das atenções em qualquer reunião ou celebração. A simplicidade dos ingredientes e a facilidade de preparação fazem desta receita uma escolha acertada para quem procura um doce delicioso sem grandes complicações.

Ingredientes:

• 1 chávena de farinha de trigo
• 1/2 chávena de cacau em pó de boa qualidade
• 1 1/2 chávenas de açúcar
• 1/2 chávena de óleo vegetal
• 1 chávena de água quente
• 4 ovos grandes
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha.
2. Numa tigela grande, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal.
3. Numa outra tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e volumosa.
4. Adicione o óleo e continue a bater.
5. Alternadamente, adicione os ingredientes secos e a água quente à mistura de ovos, começando e terminando com os secos.
6. Verta a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos.
7. Deixe arrefecer antes de desenformar.