Pão de Ló de canela e limão: aromático, fofinho e delicioso

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Fofinho e aromático, este pão de ló de canela e limão é perfeito para acompanhar um chá ao fim da tarde ou para surpreender num lanche especial.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 200 g de açúcar
• 190 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de café de canela
• Raspa de 1 limão

Preparação:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e volumoso.
2. Envolva delicadamente a farinha peneirada com o fermento, a canela e a raspa de limão.
3. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
4. Verta a massa para a forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, durante cerca de 35 minutos.
5. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme com cuidado.